3、茶籽油的烟点为252摄氏度 4、高油酸菜籽油的烟点为246摄氏度 5、化学萃取橄榄油、精炼大豆油的烟点为238摄氏度 6、棕榈油的烟点为235摄氏度 7、精炼椰子油、精炼玉米油、半精炼芝麻油、精炼花生油的烟点为232摄氏度 8、压榨菜籽油的烟点为190至232摄氏度 9、精炼葵花籽油的烟点为227摄氏度 10、...
食用油达到烟点后分解及氧化容易导致营养成分的流失，一般精炼油的烟点高于初榨油。但是从营养成分来说，...
，油的品质不同烟点也会不同，比如冷榨和一般压榨，热炸等加工工艺制作出来的同一品种油脂烟点都会不一...