用料 鲜鱿鱼 4条小葱 4根蒸鱼豉油 3勺橄榄油 3勺 做法步骤 1、把鲜鱿鱼清洗干净 2、去掉外面的一层保护膜 据说有有害物质 3、挤掉眼睛 小心点 别蹦一身墨汁 4、去掉牙齿 5、去掉里面的软骨 6、去掉爪子上的吸盘 真新鲜啊 7、里里外外收拾干净 白白净净的 真好看 8、锅里烧水 烧开后下入鱿鱼 鱿鱼打...
10分左右|切墩(初级) 冰鲜鱿鱼3只 、 香葱 、 姜片 、 酱油 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净 步骤2/7点击查看大图 准备好辅料 步骤3/7点击查看大图 将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝 步骤4/7点击查看大图 淋少许的海天淡口酱油 步骤5/7点击查看大图 姜切丝,香葱也切成细丝...
食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 鲜鱿鱼500克 、 姜丝适量 、 香葱适量 、 酱油适量 、 外婆乡小榨菜籽油适量 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 鲜鱿鱼 步骤2/14点击查看大图 去皮去内脏 步骤3/14点击查看大图 再次冲洗干净 步骤4/14点击查看大图 食材准备好 步骤5/14点击查看大图 将鱿鱼切寸断、摆...
步骤1/19点击查看大图 把鲜鱿鱼清洗干净 步骤2/19点击查看大图 去掉外面的一层保护膜 据说有有害物质 步骤3/19点击查看大图 挤掉眼睛 小心点 别蹦一身墨汁 步骤4/19点击查看大图 去掉牙齿 步骤5/19点击查看大图 去掉里面的软骨 步骤6/19点击查看大图 去掉爪子上的吸盘 真新鲜啊 步骤7/19点击查看大图 里里外外收拾干净 白白净净的 真好看 步骤8
这道葱油鱿鱼采用的烹饪方式十分健康。先将鱿鱼焯水，这种方式几乎不额外增加热量，还能去除鱿鱼的腥味。之后用热油淋在姜丝葱丝上激发出香味，再加上蒸鱼豉油调味，整个过程没有使用过多的油和复杂的调料，保证了菜品的低卡属性。营养与美味兼顾 姜丝和葱丝不仅为鱿鱼增添了独特的香味，还具有一定的健康功效。姜能...
葱油鲜鱿鱼的做法 步骤1 1:把鱿鱼不切开整条清洗干净,外皮可去可不去,不去紫色外皮的话蒸出来颜色会比较浊。 步骤2 2:清洗好的鱿鱼切圆形块状,鱿鱼须须可以单独切开,切好后,整条移动蛋盘子里,撒少许盐,料酒,味极鲜(不是生抽噢)!葱白和蒜切小丁,姜码在鱿鱼上 ...
1、鱿鱼洗净，因为是灯光鱿鱼，所以不需要去除肚子，眼睛和嘴也可以随个人的喜好，决定是否去除。（图片中的只是洗净）冷水上锅蒸煮，不要放在盘子里，放在有洞的蒸架上，水与蒸架平。2、盖上锅盖，蒸煮至鱿鱼变色。3、看到鱿鱼的表皮有微微撑破，就表示已经熟了。4、将蒸煮好的鱿鱼夹入盘子里。5、当鱿鱼不太...
-鲜鱿鱼1条（选带须的！嚼起来超爽）、小葱3根（葱绿切丝才够香）-姜3片、蒸鱼豉油2勺、食用油3勺（别用橄榄油！高温会发苦）分分钟出片的做法 1.鱿鱼处理秘籍：-鱿鱼剪开口，拽出牙齿和透明软骨（不然嚼不动）-表面划十字花刀（焯水后会卷成漂亮的花）2.焯水关键40秒：-水烧开加姜片+1勺料酒，鱿鱼下锅...
新鲜鱿鱼、姜、葱、蒸鱼豉油、食用油。制作步骤 处理食材：将鱿鱼洗净，仔细去掉牙齿和软骨（这一步很关键，能让口感更纯净）。把姜和葱切成细丝备用，葱丝尽量切细点，美观又入味。焯水鱿鱼：锅中加水，放入姜丝，大火煮开。放入鱿鱼，烫约 1 分钟左右捞出。注意时间别太长，不然鱿鱼会老，影响口感。切圈摆盘...
淋上两勺热葱油（听到滋啦声超解压）撒上炸得金黄的葱酥 关键点：现做现吃！放久了鱿鱼会出水影响口感。讲究的可以撒点白芝麻，颜值瞬间提升。五、低卡秘籍：这样吃更减肥 想要更低卡？这几个小技巧收好：用橄榄油代替普通食用油 蒸鱼豉油减半，加少许柠檬汁 配菜加黄瓜丝或西芹丝 喜欢辣味的可以撒小米辣 我...