葱油面包的做法 步骤1 香葱馅制作:黄油加盐打发至颜色变浅,分次倒入打散的蛋液,搅拌均匀,最后撒入适量葱花,培根拌匀。 步骤2 把除黄油外的所有材料称量入面包机里,开启和面程序。揉至完全阶段。 步骤3 和面步骤结束后,进入一发状态,28度的环境,相对湿度75%(盖上盖子或者保鲜膜)发酵1~2小时,基本上已经能发到这...
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1，先做种面，碗中加入1克酵母粉，60克的清水，倒入60克的高筋面粉 2，搅拌成没有干面粉黏稠的糊状盖上保鲜膜饧，放入冰箱冷藏一个晚上 3，做主面团：碗中加入200克的高筋面粉，25克白糖，8克面粉，2克食盐，3克酵母搅拌一下 5，小碗中打入一个鸡蛋打散，倒入一半随倒随搅拌，再倒入100克的清水少量多次加...
【葱油面包】1.家里工具太多,没买面包机,自己和粉,将面粉、牛奶、蛋液、糖、盐充分混合,用少许温水揽匀泡打粉和酵母,揉入面粉,搓成表皮足够光滑的面团,然后在温暖湿润的环境中发酵40分钟至2倍大;2.切成8份,醒十分钟;3.擀成长方形,将加了盐和油的葱花洒少许在面皮
所有材料必须按顺序投入面包机——先倒95克清水打个底，磕个鸡蛋增加柔润度，撒2克盐吊出面粉香，接着是灵魂50克砂糖。别被糖量吓到，咸甜碰撞才是精髓。最后倒入高筋面粉盖住液体，在面粉堆顶挖个小坑埋酵母，这个细节能避免酵母提前接触水分失效。黄油要等面团成型后再加，这样揉出的膜更透亮。当面包机完成...
全麦葱油面包 这是一款咸味面包,是做给不太爱吃甜食的父母的,顺便自己也换换口味~~烤出来的香味嘛~~我妈说像是葱油酥~~~ :) 原料:全麦面粉、高筋面粉、绵白糖、盐、酵母、鸡蛋、水、亚麻油、奶粉、麦麸、香葱、盐、花椒粉、菜籽油。 做法步骤: 第1步、在面包机里放如亚麻油(也可以用橄榄油,只要是味道...
1/10将除葱和玉米油除外的所有原料放入面包机中,启动和面程序 2/10锅热后倒入玉米油,然后小火将切碎的葱爆香,待第一个和面程序完成后,倒入放凉的葱和葱油,继续启动和面程序,面活好后,放在温暖湿润处进行发酵至原面团的两倍大 3/10将发酵好的面团排出气体后,分割成12份,稍醒发10分钟 ...
这款葱油面包添加了一些自己喜欢的培根，希望大家喜欢，下面给大家介绍一下。食材 高筋面粉 300g 低筋面粉 75g 蛋液 45g 牛奶 150g 淡奶油 35g 糖 40g 盐 3g 酵母 4g 黄油 35g 方法/步骤 1 葱花适量培根碎适量，黄油（香葱馅）50g蛋液30g，黄油加盐打发至颜色变浅，分次倒入打散的蛋液，搅拌均匀，最后撒入...
咸味葱油面包的做法,外皮酥脆掉渣了,里面想象不到的松软,外酥里嫩满屋飘香,味道美极了, 视频播放量 1728、弹幕量 2、点赞数 126、投硬币枚数 26、收藏人数 47、转发人数 1, 视频作者 余姐美食, 作者简介 喜欢做多种美食 包括糕点等 做美食是一种享受 分享美食教程是一种
【葱油面包】1.往面包机依次顺序投放材料:水、鸡蛋、盐、砂糖、黄油、高筋面粉、酵母(可等前面的材料搅拌均匀后再投入);2.启动面包机,使面包机完成:搅拌、揉面、醒面、发酵;3.面包机发酵完成后,粘取适量手粉取出面团、排气。排气后的面团比较粘手,可适量加入手粉;