1、 原产地命名保护葡萄酒:在新的法规中被称为Appellation d’Origine Protegee,简称AOP AOP等级是法国对葡萄酒产量限制最严格的一个等级; 是法国葡萄酒的最高等级,对葡萄品种、最低潜在酒精度、最高产量、培植方式以及酿酒方法等有一系列的严格规定; 酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体,葡萄酒酿造所
1、法定产区酒 （DOC）：该级别跟法国的AOC级别和意大利的DOC级别是同一等级。其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、培植方式、酿酒方式等都受到最严格的监控。在这个级别的葡萄酒产区有波特、杜罗、邓肯等葡萄酒产区。2、推荐产区酒 （IPR）：略次于法定产区DOC级别。3、地区餐酒 (VR)：和意大利的IGT有点儿类似...
综上所述，D.O.C是意大利葡萄酒中的一个重要级别，代表着高品质和独特性。在国内葡萄酒市场上，虽然没有与之完全对应的级别，但可以将D.O.C级别的酒视为国内市场上品质上乘的葡萄酒产品。
- AOP是法国葡萄酒中最高的等级，代表着来自特定产区的顶级葡萄酒。- AOP红酒在产区内具备独特的地理环境和气候条件，以及特定的酿造工艺和品种要求。2. Crus（特级产区）：- 特级产区是AOP红酒中的次一级别，也是法国葡萄酒中备受赞誉的产区之一。- 特级产区的红酒通常来自于某个特定的村庄或葡萄园，具有独特的风...
1 红酒中aop级别是新版法国葡萄酒等级中的最高级，意思是法定产区葡萄酒，Appellation d’Origine Protégée。法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲，越...
Vin de Table（日常餐酒）分为三个级别：高级的Vin de Table Francais、中级的Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne以及低级的Vin otenu en France a Partir de Raisins Reolten。这些葡萄酒通常用于日常饮用，酒精度在8.5-15度之间，以商标名称出售。意大利葡萄酒的分级制度...
VDP指地区特色葡萄酒(Vins de Pays),这个级别以上的葡萄酒可以标示产区,并且必须使用该产区法定葡萄品种酿造。所酿出的葡萄酒需满足最低酒精度的要求,质量也需过关,葡萄酒品质次于VDQS级别。 4,VDT Vins de Table VDT全称日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),可采用欧盟内不同国家的葡萄原料酿造或调配而成,酒标上不...
AOC级别是最高级别的葡萄酒，产自特定的产区，并遵循一系列严格的酿造标准。除了AOC级别外，还有IGP级别和Vin de Pays级别等。这些级别的葡萄酒也有各自的酿造标准和产地要求。葡萄酒级别的划分还涉及到口感、色泽、香气、酸度和单宁等多方面因素。高品质的葡萄酒通常具有浓郁的香气、均衡的口感、协调的...
品质仅次于DOCG级别的是DOC级别,判定该等级的标准要求葡萄酒来自特定的法定产区,并遵循严格的生产规定。IGT是地区餐酒级别,相对于上面两者该级别规定较为宽松,但也有一些顶级葡萄酒出自IGT级别。作为品质级别判定标准,仍要求葡萄酒来自某一特定的地区,但是对生产规定相对宽松,更适合创新性葡萄酒。VDT级别没有特定的产地...