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接下来，让我们揭秘酒帽上的小孔有何玄机。有细心的酒粉可能会发现，许多葡萄酒的酒帽上都精心扎上了一两个小孔。这并非是因为有人企图在酒里注入毒药进行陷害，而是出于一种实用的考虑。这些小孔的存在，实际上有着多重功能：首先，它们有助于排气。在葡萄酒的灌装过程中，如果没有这些小孔，酒帽和瓶口之间的空...
在储存和运输过程中，葡萄酒可能会受到温度和湿度的影响，导致瓶子内部压力上升。此时，小孔便成为了葡萄酒的“安全阀”。它们允许气体进入酒瓶，从而平衡内外压力，避免酒瓶爆裂或酒液溢出，保证了葡萄酒的安全。这一功能在长途运输和极端气候条件下尤为重要，它确保了葡萄酒能够完好无损地抵达消费者手中。除了维持压力...
绿色代表AOC(Appellation d'Origine Controlee)或AOP(Appellation d'Origine Protegee)级别的静止葡萄酒和起泡酒;蓝色代表其他级别的葡萄酒,比如地区餐酒(Vin de Pays,简称VdP)和日常餐酒(Vin de Table,简称VdT);酒红色的CRD酒帽可替代绿色或蓝色的酒帽,但不...
CRD酒帽上的“美人像”是谁? CRD酒帽中间的美人像是法兰西共和国的国家象征——玛丽安娜(Marianne),她象征自由、平等;印在头像周围的信息包括法兰西共和国(Republique Francaise)的全称、法国海关总局的简写以及葡萄酒的容量;在标签最外围的地方则是一些字母和数字。
🍷法国葡萄酒酒帽颜色大揭秘! 🍇法国葡萄酒的酒帽,不仅是保护葡萄酒的“小帽子”,还藏着许多秘密哦!今天就带你一探究竟! 1️⃣ 为什么要有酒帽? 酒帽在法文中被称为“Capsules”,它们能加固瓶口的密封性,减缓葡萄酒的氧化速度,同时保护瓶口和瓶塞。 2️⃣ 酒帽上的女人是谁? 酒帽上的女人是法兰...
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当时的瓶帽是用铅做的,但后来人们发现铅是有毒的,残留在瓶口的铅在倒酒时会进入酒中,对人体健康有害。于是,欧盟和美国都立法禁止使用铅制的瓶帽。之后,瓶帽多用锡、铝或者聚乙烯材料制成。实际上,世界上大多数葡萄酒都不需要陈年。那些需要陈年的葡萄酒,不管是在酒庄还是在收藏家手中,储存条件都极其优越,...
葡萄酒本身是一门大学问,而就连盛装葡萄酒的容器,浑身上下也有讲究,就拿这酒瓶上封住瓶口的那层锡制的膜来说,平常我们在品鉴时,也许很难注意到这一层小小的膜,它就是俗称的酒帽。关于酒帽,这里面的学问可大了。 酒帽的材质和颜色很多,其颜色和葡萄酒品质挂钩吗?常看到的德国金帽、勃艮第名庄乐花酒庄(Domai...