葡萄酒木头塞子有点发..虽然有的葡萄酒中的单宁、色素等物质可能吸附一部分细菌生长繁殖时分泌出的有害代谢产物,但这并不能说明它就完全无害了;而且这些被污染了的葡萄汁会被木塞带到酒中又被人们摄入体内,对健康造成潜在威胁
如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高温,导致瓶中气体压力升高,把塞子往外挤。 第二招:闻1、如果一款葡萄酒闻起来像是老太太的旧衣橱的味道,比如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那它应该是变坏了。2、如果一款非...