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葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶
葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶
2024-11-13 08:34:23
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含义
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()(1).完全水解成葡萄糖和...
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
缩写
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