萧山萝卜干炒毛豆 香草妈 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤
萧山萝卜干炒毛豆(苦夏念的这一口)的做法步骤 步骤1 鲜毛豆剥好,冲洗净豆子上的白衣膜。 步骤2 水烧开,下毛豆,焯至翠绿。这一步主要是为了去豆腥,也是为了毛豆颜色更漂亮。 步骤3 鲜蒜瓣切薄片。不要打碎成蒜泥,这道菜蒜片一个是为了取一点味道,一个也是为了取白色。蒜泥太辣了,会影响毛豆的鲜味...
1 萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味，沥干水分后切成小粒。2 锅中倒油，烧热后倒入剥好的毛豆，中大火煸至断生后盛起。3 锅中留些底油，倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后，加少量水、生抽（适当调色）、白糖（稍微多加一点，口感偏甜一点的好吃）调味。4 盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去...
步骤1/8点击查看大图 准备好食材 萝卜干切自己喜欢的小粒 冰箱取出冷冻的毛豆 步骤2/8点击查看大图 锅放油下萝卜干中小火煸炒至萝卜干表皮微缩出香味 步骤3/8点击查看大图 加入冻毛豆 继续保持中小火慢慢煸炒 步骤4/8点击查看大图 沿锅边淋入少许生抽加二大勺白糖翻炒均匀 步骤5/8点击查看大图 盖盖焖煮一分钟...
萧山萝卜干炒毛豆(嫩毛豆版)的做法步骤 步骤1 一种是剥好生毛豆,和萝卜干一起炒,这样的话毛豆炒的干香干香的,不过剥毛豆很累。还有一种是我的做法,因为我懒得剥生毛豆,就先用微波炉把毛豆加热一下,具体做法可以参照我的《快手翠绿10分钟微波炉煮毛豆》(1.毛豆剪两边的角。2.放点盐,花椒粒,也可不放...
萧山萝卜干炒毛豆(小美版)的做法步骤 步骤1 用的萧山萝卜干,放入小美 3秒/速度5,切碎成段,打开锅盖把锅壁上的刮下来,再来一次3秒/速度5 步骤2 切成这样👆🏻 萝卜干盛出备用 步骤3 ➕油,3分钟/V/小勺爆香 倒入毛豆,4分钟/V/反转小勺 加入萝卜干,➕生抽、糖 3分钟/V/反转小勺 ...
毛豆先煮熟!再炒萝卜干再加毛豆炒!不能加水!要干!就脆嘣了! 2年前·浙江 2 分享 回复 7⃣️7⃣️ ... 开胃额[呲牙]但一般不放红辣椒,大概现在喜欢吃辣的人多了[捂脸] 2年前·上海 1 分享 回复 展开1条回复 晓孔 ... 我也经常烧这个菜,好吃,开胃 ...
萧山萝卜干炒毛豆,配稀饭,米饭都是特别好吃的小咸菜。 #萝卜干 #萧山萝卜干 #萝卜干炒毛豆 - 味道•家于20240726发布在抖音,已经收获了266.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
萧山罗卜干真太好吃了,炒毛豆上海人经典过泡饭小菜#妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #下饭神器 #萝卜干 - 英子姐姐🌹于20240608发布在抖音,已经收获了665.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
萧山萝卜干炒毛豆的做法 认准这个牌子的萝卜干 做法 1.萝卜干洗干净,浸泡十分钟去掉咸味儿,沥干水分,切小粒。 2.平底锅倒油,烧热后倒入准备好的毛豆,中大火煸炒至断生,捞起。 3.锅里倒点油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至断生。加入调味品来回翻炒。