萧山萝卜干炒毛豆(苦夏念的这一口)的做法步骤 步骤1 鲜毛豆剥好,冲洗净豆子上的白衣膜。 步骤2 水烧开,下毛豆,焯至翠绿。这一步主要是为了去豆腥,也是为了毛豆颜色更漂亮。 步骤3 鲜蒜瓣切薄片。不要打碎成蒜泥,这道菜蒜片一个是为了取一点味道,一个也是为了取白色。蒜泥太辣了,会影响毛豆的鲜味...
步骤1/8点击查看大图 准备好食材 萝卜干切自己喜欢的小粒 冰箱取出冷冻的毛豆 步骤2/8点击查看大图 锅放油下萝卜干中小火煸炒至萝卜干表皮微缩出香味 步骤3/8点击查看大图 加入冻毛豆 继续保持中小火慢慢煸炒 步骤4/8点击查看大图 沿锅边淋入少许生抽加二大勺白糖翻炒均匀 步骤5/8点击查看大图 盖盖焖煮一分钟...
橄榄油 2勺 萧山萝卜干炒毛豆(嫩毛豆版)的做法步骤 步骤1 一种是剥好生毛豆,和萝卜干一起炒,这样的话毛豆炒的干香干香的,不过剥毛豆很累。还有一种是我的做法,因为我懒得剥生毛豆,就先用微波炉把毛豆加热一下,具体做法可以参照我的《快手翠绿10分钟微波炉煮毛豆》(1.毛豆剪两边的角。2.放点盐,花椒粒...
萧山萝卜干炒毛豆 香草妈 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤
1 萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒。2 锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起。3 锅中留些底油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后,加少量水、生抽(适当调色)、白糖(稍微多加一点,口感偏甜一点的好吃)调味。4 盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去...
萧山萝卜干炒毛豆(小美版)的做法步骤 步骤1 用的萧山萝卜干,放入小美 3秒/速度5,切碎成段,打开锅盖把锅壁上的刮下来,再来一次3秒/速度5 步骤2 切成这样👆🏻 萝卜干盛出备用 步骤3 ➕油,3分钟/V/小勺爆香 倒入毛豆,4分钟/V/反转小勺 加入萝卜干,➕生抽、糖 3分钟/V/反转小勺 ...
萧山萝卜干炒毛豆的做法步骤 步骤1 认准这个牌子的萝卜干 步骤2 做法1.萝卜干洗干净,浸泡十分钟去掉咸味儿,沥干水分,切小粒。 2.平底锅倒油,烧热后倒入准备好的毛豆,中大火煸炒至断生,捞起。 3.锅里倒点油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至断生。加入调味品来回翻炒。 4.盖上锅盖大火煮开后,继续翻炒片刻,起锅...
萧山萝卜干 100克 毛豆子 200克 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒酱 适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 准备食材 2 萝卜干切丁 3 热锅倒油 4 油温7分热加入毛豆子 5 煸炒至全部变色加入盐 6 加入少许开水 7 盖上大火煮2分钟 8 打开加入萝卜干 ...
步骤图1-6 1原料图。 2毛豆米焯水备用。 3菜籽油熬香后加入萝卜干煸炒出香味。 4煸炒的萝卜干加入蒜泥。 5加入毛豆翻炒。 6加入少许的盐翻炒出锅。 萧山萝卜干带有甜味,放盐的时候要注意量,个人认为用菜籽油炒出来更加香,没有的话用食用油也可以的...
萧山罗卜干真太好吃了,炒毛豆上海人经典过泡饭小菜#妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #下饭神器 #萝卜干 - 英子姐姐🌹于20240608发布在抖音,已经收获了665.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!