消化吸收食物过程中消耗的能量 单位营养素能力消耗(单位质量的营养素被人体吸收要消耗其能量供给的x%) 蛋白质30%~40% 脂肪4%~5% 碳水化合物 5%~6% 一般混合膳食 10% 影响因素 食物成分,进食量多,进食速度快,频率多 生长发育能量消耗 growth & development 身体质量指数= kg/m² 亚洲标准:18.5~22.9 成年人...
一、人体必需的维生素营养 1.维生素A 2.维生素B群 3. 维生素C 4. 维生素D 5. 维生素E 6. 维生素K 7.维生素B7(生物素) 二、缺乏维生素对人体有哪些影响? 三、人体必须的矿物质营养 1.钙(Calcium) 2.镁(Magnesium) 3.钠(Sodium)和钾(Potassium) 4.磷(Phosphorus) 5.铁(Iron) 6.锌(Zinc) 7.碘(Iod...
更年期养好脑子老了不会掉链子 #营养笔记 #健康生活从这里开始 #愿天下所有人幸福安康 #葫芦岛 @章云爱生活· 2024年7月25日章云爱生活 00:18 17 你如果总觉得很累,那有可能是慢性疲劳了,要注意,收藏起来慢慢看#我每天的精神状态 #致每一位认真生活的人们 #压力 #营养笔记 #涨知识 @列夫坚果大叔营养笔记·...
(4)小肠内有各种消化液,多种消化酶。 4、关注合理营养和食品安全 (1)每日三餐,按时进餐(早中晚比例:30%-40%-30%) (2)平衡膳食宝塔,粮谷类需要最多,因为糖类是人体最主要的能源物质。一份营养合理的食谱主要考虑糖类、蛋白质、维生...
在7大营养素中，有三大营养素和能量息息相关，它们分别碳水化合物、蛋白质和脂类，被 称为【产能营养素】碳水化合物每克产生4千卡能量，蛋白质每克产生4千卡能量，脂类每克产生9千卡能量，1克酒精产生7千能量。大多数情况下，我们每日摄入的总能量 等于这三大产能营养素能量的总和。一个人要保持健康，总能量应该...
饱和&不饱和、顺式&反式、脂肪&脂肪酸……和脂类相关的内容,就算是学习营养很多年的小灰灰也会觉得非常头痛。原因之一,就是和脂类相关的诸多高深的名词。本文乃小灰灰第一次尝试制作动图,希望能让大家的充电学习过程,稍微变得有趣一些。 文章直达>>>脂肪的名词解释课!
通过营养护理,可以改善患者的营养状况,提高治疗效果,促进患者康复。 第2篇 一、引言 随着社会的发展和人们生活水平的提高,营养学在护理领域的重要性日益凸显。临床营养作为护理工作的重要组成部分,对于患者的康复和健康至关重要。本笔记将对护理临床营养的相关知识进行摘抄,旨在为护理人员提供理论指导和实践参考。 二、...
营养课堂笔记 蛋白质、脂肪 蛋白质—氨基酸—人体蛋白质 作用:结构、调节、运输、能量 人体氨基酸两大类:必需氨基酸8种(人体不能合成),非必需氨基酸12种(可在体内合成,不需要额外输入) 限制性氨基酸 大豆里氨基酸比例高,缺蛋氨酸 PDCAAS蛋白质消化率校正的氨基酸记分...
书中内容摘抄,仅用于读书笔记整理,如转载请勿用于除个人笔记外的任何其他用途。第一部分 什么是最佳营养一、顺应身体的自然生理构造1.夏天早一点起床,冬天则晚一些,与自然光照时间相谐。2.不要在夜里吃东西,或者在你还没有完全清醒时进食。在你饥饿的时候进食,而不要因为习惯而进食。细嚼慢咽而不是狼吞虎咽。少...
基础营养学复习笔记(中国营养师培训教材) 碳水化合物是人体能量的主要来源之一。蛋白质对身体组织的构建和修复至关重要。脂肪有不同类型,其作用也各异。维生素分为水溶性和脂溶性,各自发挥独特功能。矿物质参与身体的多种生理过程。水是维持生命活动不可或缺的物质。膳食纤维有助于消化和预防疾病。能量平衡对体重管理...