营养是指维持人体正常生理、生物化学、新陈代谢以及构成人体所有结构的物资。碳水化合物,脂肪,蛋白质是人体的三大营养物质,占了人体营养物质百分之九十八的比例,其次是各种维生素、微量元素、电解质等物质。 一般如果是人体缺乏营养的话,需要通过食物进行补充,食物也是自然界最全面的营养物质。但如果疾病不能进食导致的营...
#健康乘风计划 #营养科普 #传统美食 #东北大饭包 @营养师顾中一· 2024年12月26日营养师顾中一 01:02 235 以下几种蔬菜炒前一定要焯水 #营养 #饮食健康 #养生 #营养科普 @梓恒说营养· 2024年12月25日梓恒说营养 03:40 51 七个健康误区 七个相传最广的健康误区,不要再被它们欺骗了#营养科普 #健康知识...
蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋及其加工制品,蛋类的营养价值较高,推荐每天1个鸡蛋(相当于50g左右),吃鸡蛋不能丢弃蛋黄,蛋黄含有丰富的营养成分,如胆碱、卵磷脂、胆固醇、维生素A、叶黄素、锌、B族维生素等。 第四层:奶类、大豆和坚果 奶类和豆类是鼓励多摄入的食...
食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。02 如何预防食源性疾病 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，通俗来说就是吃出来的病。中国每年平均每6.5人中就有1人曾经发生过食源性疾病。全国每年将有超过2亿人遭受过致病微生物引...
吕和副主任医师营养科 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲| 全国第79 去咨询 百度健康内容审核团队优选 均衡饮食:均衡饮食包括五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品。这些食物应该搭配合理,并注意适量摄入。 多样化的食物:建议每天吃不同种类、不同颜色的水果和蔬菜,以获取更多种类的维生素和矿物质。 控制食盐摄...
人体需要的7大营养素及营养配餐全总结！一、蛋白质 蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于生长发育、修复损伤、增强免疫力等方面起着至关重要的作用。我们的身体无法自行合成蛋白质，因此必须通过饮食来摄取。优质蛋白质的来源包括鱼、肉、蛋、奶及其制品、豆类及其制品等。知识扩展：蛋白质的摄入量应根据个人的年龄、...
|【科普营养】了解营养不良成因,及时提升免疫基础 145 |【科学饮食】什么是微量元素?微量元素缺乏的表现 144 |【科普营养】高血压成人食养指南发布 143 |【科普营养】血脂异常?如何及时调控血脂 142 |精选版:《中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)》match ...
很多人在社交网站上看到所谓的“科普”:“啊呀你吃的食物再营养吸收不了也没用”,“啊呀你这些头晕,腹胀,便秘症状都是营养吸收不良的表现”,“啊呀你一定要先调理肠胃才能让营养吸收”,然后让你花大价钱买益生菌,谷氨酰胺之类的补充剂。 其实大多数人自认为的那些营养吸收不良症状都是没有根据的,在你自我诊断...
蛋白质是生命的基础,构成细胞和组织,参与生命活动的调控;脂肪是生命的燃料,提供能量、保护内脏、促进脂溶性营养素吸收;碳水化合物是生命的驱动,为人体提供主要能量来源;维生素是生命的催化剂,以微量存在却对生长发育和生理功能至关重要;矿物质是生命的构造,构成骨骼、酶的重要成分,维持渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉功能...
每个板块以10个问题的形式向大家科普作为人体七大营养素之一的“水”。今天第一个板块：和家人们聊一聊水的生理作用？健康人怎样科学规范饮水？1.水的生理功能有哪些？水的生理功能包括维持正常血容量及细胞代谢、维持体温、肠道润滑等作用。维持身体水分平衡是维持健康的基础。①维持正常血容量:血液和组织中除各种血...