《营养密码:吃对营养才健康》内容简介:伴随生活节奏加快,现代人每天都与“速食”打交道,不经意间被各种营养误区所困扰着。《营养密码:吃对营养才健康》分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水七个方面阐述了人体与营养素之间的必然联系,翔实具体地逐一介绍每种营养素的功能和作用。同时在书中列举出包括厨房常用的
20-40 岁：全力以赴 “存肌肉”青年时期的肌肉量是晚年保持活力的基础，从 30 岁开始肌肉量逐渐减少，因此需提前增加和维持肌肉储备。蛋白质是构成肌肉的基础营养，要增加鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白的摄入。同时，青年人要尽早改善吃过多甜腻食物、不吃早餐等不良饮食习惯，避免“三高”年轻化。40-60 岁：坚持抗...
DHA，又叫二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是非常重要的不饱和脂肪酸。DHA具有显著的健脑益智作用，是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必要营养品。营养学家根据研究推出DHA含量的鱼类次序：（1）淡水鱼。鲥鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼等。这是按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量依次排列...
我们精心编写了《营养密码——身体缺什么,你就补什么》一书。本书首先介绍了有关营养素的知识,接着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外,本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法,以及如何制定适合自己的营养方案。__eol__ 目录 完本共58章 封面 版权信息 序言 第1章 当...
你对营养素了解多少呢?怎么知道自己缺乏哪种营养素呢?如何才能有效补充呢?我们精心编写了《营养密码——身体缺什么,你就补什么》一书。本书首先介绍了有关营养素的知识,接着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外,本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法,以及如何制定适合自己的...
在跑步运动的过程中,女性跑者以其独特的生理特点和运动需求,对营养有着更为细致的要求。今天,我们就来解锁女性跑者的营养密码,探索如何通过科学的营养补充,助力她们跑得更快、更远、更健康。 一、铁:女性跑者的活力源泉 铁是制造血红蛋白的必需元素,女性由于...
揭秘生命早期营养密码 守护宝宝一生健康 许雅君 教授 北京大学公共卫生学院 营养与食品卫生学系 生命早期1000天是指从女性怀孕的胎儿期（280天）到宝宝出生之后的2岁（720天），这1000天被世界卫生组织定义为一个人生长发育的关键窗口期。生命早期1000天的良好营养是胚胎和婴幼儿体格生长和脑发育的基础，同时可降低成年...
近日,总台主持人陈伟鸿探访君乐宝乳业集团,携手君乐宝董事长兼总裁魏立华,开启一场“追溯科学营养密码”的深度揭秘之旅,直播通过全景呈现"全产业链一体化"实践和"六个世界级"管理体系,向消费者直观展示了高品质乳品的诞生历程。这场融合自然、科技与匠心的品质探秘之旅,吸引了全网超千万观众参与互动,创下乳业科普直播新...
当今社会,人们越来越关注健康,越来越注重营养。对于吃,大家都很讲究,如何吃得营养、吃得健康?下面,就让我们把眼光聚焦餐桌,慢慢了解食物中的营养密码,探讨怎样才能更好地保证自己的健康。 一、肉类永远是餐桌上的主角 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉是餐桌上最常出现的肉类,它们的营养各有千秋。
此外，腰果中还富含多种维生素和矿物质，这些都是我们身体需要的营养元素。吃腰果会给我们带来什么好处呢？1、腰果中的良性脂肪酸对于降低身体里的胆固醇含量，保护心血管健康有好处。2、腰果中的蛋白质含量超出一般谷物的两倍还多，而且里面的氨基酸种类也很多，可以和我们常吃的谷物中的氨基酸形成互补，让我们吸收的...