教案标题:营养学的基础知识教案设计及反思 教案目标: 1. 了解营养学的基本概念和重要性。 2. 掌握各类营养素的功能和来源。 3. 培养学生良好的饮食习惯和营养意识。 教学内容: 1. 营养学的概念和重要性 a. 介绍营养学的定义和研究对象。 b. 引导学生思考为什么营养学对我们的健康至关重要。 2. 营养素的分类...
营养学作为研究人体所需营养的学科,对于人类健康至关重要。本教案旨在通过系统、科学的方式,介绍营养学的基础知识,帮助学生建立正确的饮食观念,促进健康生活方式的养成。 二、教学目标 1.了解营养学的定义和研究内容; 2.掌握人体所需的基本营养素及其功能; 3.能够分析和评价不同食物对健康的影响; 4.培养正确的饮食...
2、营养(yíngyǎng)(nutrition) 是指人体摄取、消化、吸收和利用食物(shíwù)中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。 第8页/共85页 第九页,共86页。 3、营养学(nutrition) 是研究人体营养规律及改善措施的科学。 研究内容: 营养学基础 各类食品的营养价值 ...
(一)营养的含义是什么?广义的营养:人体摄取、消化、吸收和利用食物广义的营养:人体摄取、消化、吸收和利用食物(shw)(shw)中的养料以满足中的养料以满足自身生理需要的生物学过程。自身生理需要的生物学过程。狭义的营养:指食物狭义的营养:指食物(shw)(shw)中营养素含量的多少和质量的差别。中营养素含量的多少和...