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晒萝卜丝干的做法 步骤1 忘记拍萝卜了这个大小10个一点红萝卜 步骤2 刨去皮洗干净 步骤3 擦丝 步骤4 擦了一大盆萝卜丝 步骤5 这个大小的勺2勺 步骤6 用手把萝卜丝和盐一起擦均匀腌制 步骤7 这是腌制一个小时的萝卜丝,是不是明显少了很多 步骤8 ...
自制干萝卜丝的做法 1.白萝卜洗净切成均匀的丝,不能太粗但也不能太细。太粗就叫萝卜干了,太细会晒得太干而影响口感。 2.放入干净的大盆里,撒入盐腌制半小时以上。萝卜与盐的比例是10:1,即:十斤萝卜配一斤盐。 3.腌制出水后倒掉水分,捞出控干,平摊放在簸箕里晒。(这是晒制第一天的萝卜丝) ...
用白萝卜制作萝卜丝干简单易学，较适合初学者。制作方法包括：1、准备好2500克新鲜的白萝卜。请在晒干前确保准备充足，因为晒干后的萝卜会显著缩水。2、将清洗干净的新鲜白萝卜去头尾，无需削皮，确保泥土彻底清除。3、将清洗好的萝卜置于擦丝器上，细致地擦成均匀的萝卜丝。此步骤需格外小心，以免擦丝器伤到手。...