(1)在分液漏斗里用一种有机溶剂萃取水溶液里的某物质时.静止分层后.如果不知道哪一层是“水层 .请你设计一个简单的判断方法: . (2)如何用最简单的实验方法.只用酚酞试液就能鉴别出浓度相同的食盐溶液.盐酸和NaOH溶液.简述其实验方法和步骤: .