首先，在菱角的底部用菜刀轻轻切下一刀，确保切到菱肉，但不可切得太深。接着，将切掉的刀口朝下放置，在菱角的两侧各切一刀，同样需要见到菱肉，但避免损伤过多。这样操作可以方便后续的剥壳。如果菱角数量较多，可以先批量完成上述步骤，为后续的剥壳工作做好准备。然后，用手握住菱角的两个角，...
1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。2、再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。3、菱角多的话，可以批量全部先切好。4、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。5、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。6、剩下...
1、盐水煮菱角 菱角可以煮熟以后再吃,在煮菱角以前一定要认真清洗,把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉,然后再放到锅中加入适量10米,放入足量清水加热煮熟,取出放在冷水中降温,降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉,这时可以吃它里面的白色果肉。 2、菱角煮粥 新鲜的菱角还可以用来煮粥喝,再用它煮粥的时候,需要提前...
1、菱角在保存和运输的过程中，表面难免会沾染上一些杂质，因此我们在剥菱角之前，首先将其清洗干净，避免在剥的时候有杂质或细菌沾到菱角肉。2、将菱角放到案板上，将上部和底部分别切一刀，这样就可以清晰得看到菱角肉了。3、用一字螺丝刀沿着切过的刀口往外一撬，这样就可以很轻松地剥出完整的菱角...
将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用软毛刷子将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净，捞出沥干水分。鲜菱角可剥壳后直接吃，也可用来水煮。老菱角可用来水煮，也可剥壳后切块炒菜、做汤、做粥。水煮菱角时，可直接用清水煮或做成咸味、五香味、麻辣味；用来做粥和大米一起入锅就可以；炒菜时可搭配五花肉、...
表皮洗干净，用牙咬
表皮洗干净，用牙咬。觉得对你有所帮助，希望可以选为【满意答案】如还有疑问可以追问或找我解答，多谢对我的鼓励和支持。