1 即是蔬菜又是水果。菱角的食用方法有很多，既可当水果生吃，也能当蔬菜熟食。2 还可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳。 3 菱角的外皮上可能附有寄生虫，生吃时一定要洗干净；在食法上，煮、炖、烧、煨等都可。4 像炒嫩菱...
解析:菱角其实又算是蔬菜又算是水果!属于一种草本植物!菱，一名芰，通称菱角、水栗。属菱科，为一年生浮叶水生草本植物。湖州郊区太湖南岸一带，菱的种植历史悠久，据对钱山漾遗址发掘出来的炭化菱所作的放射性碳素断代测定，距今已有四千七百多年。郊区菱湖就是以“种菱满湖”而得名。据《菱湖志》...
菱角既属于蔬菜又是水果。 菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实...
其实菱角算是一种既属于蔬菜,又属于水果的,其实,蔬菜和水果之间,并没有本质的才别,一般人将植物能直接生吃的器官说为是水果,需要烧熟入菜的则是蔬菜,这是最简单的区分方法,但是中间也是有一个交集点的,里面就含有包括菱角、西红柿、荸荠、黄瓜之类的,它们既能生吃,又能熟吃,故而很难分别。
菱角生吃也可以熟了炒菜也好吃,不知道是属于蔬菜还是水果呢,说是蔬菜生的时候水分很多,很香甜好吃,熟了炒菜也是特别好吃,酥酥的软软的,即使是老菱角也特别香,所以想问一下菱角到底是蔬菜还是水果,从什么方面判断的呢
既是蔬菜又是水果。菱角的食用方法有很多，既可当水果生吃，也能当蔬菜熟食，还可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳。菱角的外皮上可能附有寄生虫，生吃时一定要洗干净；在食法上，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、...
既是蔬菜又是水果。菱角的食用方法有很多，既可当水果生吃，也能当蔬菜熟食，还可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳。菱角的外皮上可能附有寄生虫，生吃时一定要洗干净；在食法上，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、...
是蔬菜也是水果。菱角既可当水果生吃，也能当蔬菜熟食，还可作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。通常生食以皮脆肉嫩的嫩菱为宜，熟食以肉质洁白的老菱为佳。菱角的外皮上可能附有寄生虫，生吃时一定要洗干净；在食法上，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡、菱烧豆腐等...