如果是刚采摘不久的菠萝，底部的颜色应该是洁白的，而且水分充足，看起来就特别新鲜。不过底部要是发黄，甚至发黑，或是有霉变的情况，说明菠萝已经不新鲜或坏掉了。值得一说的是，菠萝是一种聚花果，中间硬邦邦不能吃的叫“花序轴”，花序轴的粗细可以从底部看，如果花序轴越细，说明果肉越多，反之越粗果肉越少。4...
菠萝果皮坚硬 还有密密麻麻紧挨着的“眼” 切开后 靠近果皮部分的果肉 松散、汁多、果肉细腻 而中间的部分 咬起来很硬 实际上 菠萝是由100～200个小果组成的 每个“眼”就是一个果实 螺旋状排列 中间硬的部分由花序轴发育而成 这种...
但是菠萝不是这样的。菠萝开的花是聚集成球状的一大簇小花,而与这一簇小花相连的花茎就叫做花序轴。 在菠萝成熟的过程中,花朵围绕的花序轴会逐渐膨大,形成我们吃到的菠萝果肉。而螺旋分布在花序轴外的花朵,会逐渐萎缩后成为菠萝上的刺。也就是说一整个菠萝植株,一个茎上不管开多少朵花,到最后都只能长出一个果实...
我们吃的菠萝就是从花变来的。 菠萝的花中间是一根花序轴,一朵朵菠萝的花围绕着花序轴螺旋排列! 我们开吃之前削掉的内刺,就是花的重要部分,花的子房,包括萎缩的雄蕊和花柱。 被我们吃掉的部分主要是肉质增大的花序轴,以及螺旋状排列于外周的假果。 所以我们吃的不是一个果实,而是花序轴和许许多多个果实的集合。
中国科学院西双版纳热带植物园工程师朱仁斌:“我们吃的这个菠萝其实是菠萝成熟之后的果实,然后我们吃的大部分是它整个花序的一个花序轴,然后它小时候会从一个植株慢慢长出一个花序,这个花序刚开始是个红色的,然后它的每一个凸起上面都会开一朵小花,这个花的花瓣花蕊都可以...
不过底部要是发黄,甚至发黑,或是有霉变的情况,说明菠萝已经不新鲜或坏掉了。值得一说的是,菠萝是一种聚花果,中间硬邦邦不能吃的叫“花序轴”,花序轴的粗细可以从底部看,如果花序轴越细,说明果肉越多,反之越粗果肉越少。 4、果眼越少越大 菠萝表面一块一块的东西,叫“果眼”,果眼的大小、深浅不同,菠萝的口...
在菠萝成熟的过程中,花朵围绕的花序轴会逐渐膨大,形成我们吃到的菠萝果肉。而螺旋分布在花序轴外的花朵,会逐渐萎缩后成为菠萝上的刺。也就是说一整个菠萝植株,一个茎上不管开多少朵花,到最后都只能长出一个果实,效率非常低下。 这样生长困难,多年才结果,结果就死去,一株只结一个果的菠萝,看起来实在是不利于种...
人们食用的部位其实是花序轴，食用前通常会被挖掉的部分是其花萼、苞片、残余的柱头和雄蕊等结构。菠萝头顶那簇小叶称为“冠芽”，是果柄顶端长出的芽，切下来可以进行无性繁殖。吃完菠萝后，剩下的“菠萝头”可以水培生根。生根后种在花盆里，你就拥有了一盆菠萝盆栽。你在吃菠萝，同时菠萝也在吃你 食用菠萝...
菠萝的花序由许多小花组成，花序轴顶端会长出一个肉质的果序，即我们食用的菠萝。菠萝的果实由多花序轴的肉质苞片结合而成，呈圆柱形或卵圆形，表面有许多小坑，果肉金黄色，汁水丰富，酸甜可口。二、菠萝的主要产地 菠萝的原产地在南美洲，现已在世界各地热带和亚热带地区广泛种植。我国是菠萝的主要生产国之一，...
关于这个花序轴的不同细节，有人把菠萝和凤梨分开。其实，我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿的两类凤梨，它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同，但都属于同一物种，也就是Ananas comosus这个物种，至多只能算是不同的“品种”而已。至于叶子有齿没齿的，应该是品种的区别，类似红富士和黄元帅...