菠萝排骨的做法 步骤1 准备食材:新鲜的排骨和菠萝。 步骤2 焯水:排骨冷水下锅,加入料酒、葱段焯水,捞出用温水洗净备用。 步骤3 放入适量冰糖开小火炒出糖色。 步骤4 依次加入排骨及各种生抽、老抽等调料,翻炒均匀。 步骤5 加入没过排骨的开水,小火慢炖40分钟。 步骤6 最后开大火收汁。 步骤7 最后...
做法将做法保存到手机 1/8排骨用清水洗净 2/8用开水焯一下去沫 3/8八角、花椒、生姜、香叶炒好,与排骨一起放入砂锅,加1000毫升水之后大火烧开 4/8烧开后加冰糖和一品鲜酱油改小火炖1个小时 5/8菠萝切掉底,掏空,开个盖 6/8炖够1小时的排骨切小块 7/8放入菠萝里,撒2克盐,再上锅蒸20分钟 8/8之后...
菠萝去皮切块,用淡盐水浸泡。 注意:也可用五花肉、里脊肉代替排骨,做法流程都是一样的。 步骤2 将排骨捞出沥干水,然后加料酒和酱油腌制1小时。 步骤3 将腌制好排骨均匀沾上生粉备用。 步骤4 锅里倒适量油,中小火加热。先测试油温,拿木筷子放入油中,筷子周围起一圈小泡泡就可以放排骨了。 将排骨倒入油锅中炸...
菠萝排骨 菠萝排骨的做法 1.排骨洗净沥干待用 2.菠萝切成小块(丁) 3.锅烧热倒入食用油,入八角和姜一片煸香。 4.倒入排骨稍煸出油。 5.加开水淹没排骨就行 6.倒入老抽、生抽、料酒和2粒冰糖。 7.加少许盐、蚝油、味极鲜收计。 8.在收好汁倒入菠萝翻炒几次立刻出锅 9.装盘 10.撒上葱丝点缀,好看又...
做法步骤：第1步、排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；第2步、煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；第3步、菠萝切块儿，用淡盐水浸泡片刻；第4步、捞出，沥干水分备用；第5步、洋葱、青红椒切片；第6步、番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁...
菠萝排骨的做法,菠萝排骨怎么做请看步骤:1.菠萝去皮切块用盐水浸泡2.排骨浸泡出血水后沥干水份,放入一个鸡蛋,两茶匙面粉搅拌均匀,放油锅里炸至两面发黄,排骨炸熟捞出来待用3.蕃茄酱加入水搅拌均匀4.热锅放油放冰糖炒到糖融化变成焦糖色...
菠萝排骨的做法步骤 1.我买的是肋骨,未砍。(辣椒又忘记拍)。 2.菠萝洗干净,去两端,削皮,挖出黑点。 3.黑点里的刺尽量清干净。 4.辣椒切块,菠萝只有一半切好备用。 5.排骨先焯水,放入少量姜。 6.排骨滚熟去血水,捞起备用。 7.先炒辣椒,断生盛起来备用。 8.热油炒排骨。 9.放酱油将排骨上色。 10....
做法步骤：第1步、排骨用水冲洗干净，到水没有颜色。第2步、用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。第3步、菠萝切块用盐水浸泡备用。第4步、青红辣椒去籽，切成方块和菱形。第5步、盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。第6步、锅烧热到没有水分，倒大约半斤油下去烧热关火。排骨轻轻放下去。
做法 点击查看大图 1.排骨洗净切小段,沥干水后放入盐腌制15分钟 点击查看大图 2.在放入5克淀粉,抓拌均匀 点击查看大图 3.冷锅下适量的玉米油,油开后放入排骨 点击查看大图 4.炸至表面金黄,捞出沥油 点击查看大图 5.另起炒锅,放入红,黄,青,洋葱,小块加入盐少许炒至熟,成起备用 点击查看大图 6.番茄酱中...