31.倒入青红椒 32.炒至七分熟,倒入菠萝 33.翻炒一会,倒入肉丁 34.倒入酱汁、水淀粉,翻炒均匀裹汁即可 35. 36.一道美味的菠萝咕噜肉就做好了 37.我是妖调,来香哈一起交流吧!
菠萝咕噜肉,制作过程与大家分享,喜欢的朋友们链接*片查看。 作者: 兔子猪 15分钟 家常味 初级 其他 炒 其他用料 白糖相克宜搭 3小勺 葱花 少量 鸡蛋清 适量 蒜 2小半 猪后腿肉 500克展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/14 肉洗干净 2/14 将肉切薄片 3/14 生抽,盐,鸡蛋清,面粉,腌制。 4/14...
菠萝咕噜肉的做法 步骤1 1.材料:五花肉,菠萝,青椒,红椒,黄椒,洋葱,生粉,鸡蛋黄。 调味料:米酒,胡椒粉,盐,白糖,3.5度白醋,冰花酸梅酱,黄片糖,山楂片,番茄沙司,柠檬片,食用油,植物油。 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (温馨提示:五花肉要选肥瘦相间的。) 步骤2 2.制作糖醋汁:锅中倒入一瓶白醋,50克酸梅酱,片糖...
猪里脊切成1.5cm左右的小丁,菠萝切一样大小,青椒红椒切块, 步骤2 猪里脊肉加黑胡椒少许,生抽15ml,盐3g、淀粉3g,油15ml腌制30分钟 步骤3 调一个鸡蛋,如果要脆一点可以只用蛋白,将肉在鸡蛋液里滚一下放入面粉中滚均匀 步骤4 把肉放筛子里筛去多余面粉 步骤5 小奶锅下油,烧至油温大约200度,肉眼可见油里有流动...
菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉怎么做请看步骤:1.菜市场新鲜的雪花瘦肉,也就是带一点肥纹,这种瘦肉吃起来不会柴,并且口感比较丰腴。瘦肉切成1-2厘米的肉丁,不要切太碎。2.瘦肉加一点生抽,为的是调底味。腌制十分钟...
1.准备食材。菠萝,青椒,红椒,猪里脊肉,番茄沙司。 2.青椒、红椒清洗干净,改刀切成小块。 3.猪里脊肉改刀切片或菱形块。 4.菠萝取果肉,切成小块放入盐水中浸泡10-20分钟,去除酸涩。 5.肉片里加一勺食盐、一勺料酒、一勺胡椒粉、半勺白糖腌制30分钟左右。
做法步骤 1、准备好食材，猪肉切块，菠萝切块，葱切段，姜切片，青椒切块，鸡蛋分离取出蛋黄 2、盆中放入清水加入1小勺盐，切好的菠萝放入水中浸泡10分钟去除菠萝的涩味 3、泡好的菠萝捞出控水备用 4、切好的肉块中加入1小勺盐，葱段，姜片，1大勺料酒 5、抓匀腌制半小时左右 6、半小时后肉块中加入蛋黄1个 7...
菠萝 200克 食用油 适量 盐 2小勺 绵白糖 3勺 淀粉 适量 番茄酱 适量 料酒 少许 步骤/方法 1 准备所需主料。2 菠萝切片，放入淡盐水里浸泡15分钟左右。3 里脊肉切成肉丁。4 肉丁里放入一小勺盐，料酒，淀粉搅拌均匀，盐15分钟左右。5 15分钟后，取出菠萝，把菠萝也切成丁。6 取一个碗，放入淀粉，少许水...
1 里脊肉200克备好 2 里脊切薄片，加入料酒，胡椒粉，生抽，生粉，半个鸡蛋 3 抓匀了腌制20分钟 4 菠萝切片 5 红辣椒切成片 6 腌好的里脊肉片拍上淀粉 7 捏成小肉球 8 快点的把肉全部裹上生粉 9 捏成一个个肉球 10 放入热油锅里炸成金黄色捞出（外焦里嫩）11 碗里倒入番茄酱，醋，白糖，水调成...
1.菠萝切块,用淡盐水泡一下。 2.青、红椒分别切菱形片。 3.里脊肉切厚片,在一面轻轻切上十字花刀,不用切太深。像切鱿鱼花一样。这一步是为了肉块炸时软嫩,不硬。 4.把肉片切成粗条状,再切成均匀小块,和菠萝块大小一致。 5.肉块加盐、料酒、胡椒粉、鸡精略腌15分钟。