【下厨房】菠萝栏目为您推荐菠萝的做法大全,菠萝怎么做好吃,菠萝怎么做有营养等做法步骤,更多菠萝菜谱做法就来下厨房
一、菠萝咕咾肉 准备食材：菠萝，猪里脊肉，糖醋汁，青红椒。做法步骤：1、菠萝削掉外皮，清洗干净后切成小块，放入清水中，加入一点食盐搅匀浸泡十分钟，然后捞起来沥干水分备用。2、猪里脊肉清洗干净切成小块，放入黑胡椒粉、料酒、食盐、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。青红椒清洗干净后切成小块。3、调糖醋...
做法五、菠萝鸡肾 【材料清单】 鸭肾、菠萝各150克,蒜泥、白酒、盐、湿淀粉、白糖、芝麻酱、醋、香油、植物油各适量。 1、鸭肾用盐擦洗干净,切去白筋,切菱形花纹,焯烫,捞出沥干;菠萝去皮洗净沥干切块。 2、炒锅注油烧热,爆香蒜泥,放入鸭肾、菠萝片翻炒,加入白酒、盐、湿淀粉、白糖、醋、香油、适量清水妙熟...
具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均...
01菠萝炒饭 食材：菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。做法：1.菠萝从三分之二处切开。2.用勺子挖出里面的果肉。3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时（剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁），鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净...
1、私房菠萝咕噜肉 用料：猪里脊肉500g，菠萝1/4个，青椒半个，胡萝卜少许，盐1小勺，胡椒少许，生粉2大勺，鸡蛋一枚，糖少许，番茄酱少许，醋少许 做法：1.先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口 2.将喂好的肉均匀的沾好蛋液 3.将沾好蛋液的肉裹上生粉 4.将肉入油锅，先中火炸，出锅...
菠萝做菜的家常做法 菠萝酸甜开胃，果香浓郁，用来做菜既解腻又提鲜。分享几个接地气的做法，厨房小白也能轻松上手，不需要复杂调料，家里有什么用什么。【菠萝咕咾肉】猪里脊切麻将块大小，加半勺盐、一勺料酒、两勺淀粉抓匀腌十五分钟。菠萝切三角块泡盐水，青红椒切菱形片。调酱汁用三勺番茄酱、两勺白糖、...
菠萝咕咾肉的做法: 1切好葱、姜、蒜、辣椒。 2把猪肉切成小块。 3切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味。 4菠萝切成小块。 5把鸡蛋打散,把腌好的肉块裹上蛋液。 6然后再沾上淀粉。 7锅中放油烧到七成热中火入肉块。 8炸到金黄色捞出备用。
菠萝咕噜肉 1.肉切小块，放入盐、生粉、料酒抓匀，腌制20分钟。2.菠萝切成小块，用盐水浸泡；青红椒切片。3.在腌好的肉中加入一个鸡蛋，再加上2勺生粉，搅拌均匀，让每块肉都挂上糊。如果感觉粉浆不够粘的话，就再加点生粉。4.锅中热油，大概7-8成热的时候，放入肉块中火炸至金黄，捞出沥油。5.锅中...
虽然菠萝可以做菜，但是只有成熟的菠萝才可以搭配做菜。未成熟的菠萝不可做菜，它含有较多的甙类物质和菠萝蛋白酶。直接生吃的话，对舌头的刺激尤为明显，会有严重的涩味和麻痹作用，就算是拿去做菜这层涩味也去不掉。如果买到这种菠萝，建议放2天自然熟透，不管是当水果吃还是做菜才比较放心。做菜要选那种成熟的菠萝，...