1 活的大黄蚬子洗净。如果有时间就泡在水里吐吐沙子，没有时间吐沙也没关系 2 冷水入锅，水沸后再煮两三分钟 3 蚬子壳张开，肉还很嫩的这个状态正好 4 煮蚬子的同时，菠菜洗净，焯水，挤去水分，切段备用 5 煮熟的蚬子立刻倒出晾凉。原汤从上层舀两勺，放入锅中加水煮沸。另外把蚬子肉从壳中扒出，翻开...
【菜品】：菠菜蛤蜊汤 【烹饪食材】：菠菜一把，蛤蜊肉100克，金针菇一把，魔芋丝少许，盐一勺，食用油适量，小葱一根，蚝油一勺，酱油一勺，丸子少许。【烹饪步骤】：1、首先准备好所需要用到的全部食材，将菠菜去掉根部之后清洗干净，金针菇去掉根部撕成小朵备用，蛤蜊肉用的是现成的，真空包装的蛤蜊肉取出来浸...
接下来,就来为朋友们简单介绍一下菠菜蚬子汤的做法,并且顺便提出一些制作的注意事项。 原料:蚬子(花蛤)半斤、土豆一个、菠菜半斤、姜片两大片、小香葱少许、生抽一汤匙、盐适量 做法: 1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子,然后放在清水里加姜片煮熟,煮5分钟即可; 2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时; 3、锅烧热...
首先,将原汤静置半小时,去掉底部的沉淀物,留下清澈的原汤。然后准备猪肉泥,加入葱姜水、盐和鸡精,用筷子搅拌至有弹性。菠菜洗净切段备用。将蚬肉原汤倒入锅中,加入姜丝和一些盐,煮沸后打入肉丸。再加入一小片茴香和一点点米酒,煮5-6分钟。接着,用淀粉和水的混合物调成水淀粉,倒入沸腾的汤锅中,搅拌均匀。...
菠菜蚬子汤的做法如下：材料：- 菠菜：适量 - 蚬子：适量 - 鸡汤或高汤：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 大蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 步骤：1. 将蚬子用淡盐水浸泡数小时，加入适量的料酒搓洗，然后清水洗净，沥干备用。2. 菠菜洗净后切段。3. 葱姜蒜准备好，葱切...
菠菜蚬子蟹味菇汤的做法 步骤1 洗净食材,菠菜,蚬子,蟹味菇 步骤2 水开后放入一点点油,先放入蚬子和蟹味菇,这两样煮熟放入菠菜,最后放一点盐,就可以出锅了 菠菜蚬子蟹味菇汤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
一、材料准备 1. 菠菜：150g；2. 鲜蚬子：300g；3. 鸡蛋：2个；4. 鲜虾仁：150g；5. 红辣椒：1个；6. 牛肉块：150g；7. 干面条：500g；8. 鸡精：适量；9. 盐：适量；10. 生姜：适量；11. 大蒜：适量。二、烹制步骤 1. 将鸡蛋打散备用，蛋液中适量放盐和鸡精；2. 将虾仁去除虾线，...
原料:蚬子(花蛤)半斤、土豆一个、菠菜半斤、姜片两大片、小香葱少许、生抽一汤匙、盐适量 做法: 1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子,然后放在清水里加姜片煮熟,煮5分钟即可; 2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时; 3、锅烧热倒入少许油,炒香香葱; 4、土豆切条用凉水冲2遍,放入锅内翻炒数下; ...
点击查看大图 3.豆腐切粒 点击查看大图 4.开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用 点击查看大图 5.开汤锅,水滚先放菠菜及味噌粉,菜微軟再放蚬,五分钟後再加入豆腐及少许生粉水,开大火煮兩至三分钟加入紫菜便成 点击查看大图 6.完成… 小窍门&温馨提示 加入紫菜更鲜味~ 分类: 汤类 查看...
食材主料菠菜适量粉皮适量辅料肉适量蚬肉适量油适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量 步骤菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤11.热油放葱,姜肉爆锅菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤22.加入菠菜,炒菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤33.加入粉丝和水,放入盐等辅料菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤44.加入蚬肉,炖一会,出锅菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤55.出锅,...