百度试题 结果1 题目菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法 是( ) A. 烹饪之前先用开水焯一下 B. 直接烹饪 C. 生吃 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目菠菜营养丰富,但因为它富含草酸,影响钙的汲取,因此菠菜的正确吃法是( ) A. 烹调以前先用开水焯一下 B. 直接烹调 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
(19分)Ⅰ.菠菜营养丰富,但它富含草酸(分子式为H2C2O4,熔点:101℃,沸点:150℃),由于草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,烹饪时应先将菠菜焯水除
菠菜营养丰富但含草酸多,有碍钙吸收,宜先用沸水烫软,捞出再炒。 31、轻松去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀:在汗斑处涂上系法静候静置五分钟再洗。 32、饭后百步走,活到九十九并不科学,饭后轻微运动也会增加胃肠负担,休息30分钟再活动较适宜。 33、将桔子皮洗净,切块,浸入白酒内,可制成桔皮酒,其味道清香醇厚,每日...
17.(19分I.波菜营养丰富,但它富含草酸(分子式为H2C204,熔点:101℃,沸点:150℃)由于草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,烹饪时应先将菠菜焯水除去大部分的草酸。请完成下列问题:(1)草酸分子式中碳元素的化合价为(2)草酸的摩尔质量是(3)45g草酸中含有个氧原子4)在标准状况下,1mol草酸的体积22.4...
菠菜含有多种丰富的营养素。但菠菜也是一种容易草酸含比较高的蔬菜,草酸会影响人体健康。同学们对菠菜进行不同处理,寻找去除菠菜中草酸的合理烹调方法,对如何食用菠菜提出合理化建
菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,但是它中含有草酸,草酸会与人体中的钙结合,形成难溶性草酸钙,影响人体对钙的吸收。而焯水可以将草酸破坏掉,从而降低草酸的含量。焯水的方法是将菠菜放入沸水中烫30秒钟,然后用凉水冲洗干净即可。 #齐齐哈尔仕达教育 - 仕达教育777于202
很正确的处理菠菜方法，记住烫水时间要短，以免维生素流失，造成营养的缺失。
菠菜的营养价值是比较高的，但是因为它也是含草酸特别高的一种蔬菜，所以菠菜一次性是不能食用太多的。吃太多菠菜，容易影响钙的吸收。如果人体摄入大量草酸后，草酸会和身体内游离的钙离子结合生成草酸钙沉淀，对钙的吸收带来影响，而且还会让人体内的酸碱平衡发生紊乱，不利于身体的健康。如果形成草酸钙的...