方法/步骤 1 菠菜去掉根部洗干净；2 大蒜子刀拍碎，剁成蒜泥 3 起锅，锅里烧干水放油，油烧热；4 把蒜泥放下去炒出香味；5 放入菠菜下去炒到菠菜变成亮绿色；6 放盐，鸡精下去炒均匀；7 最后调入一滴耗油或者香油，起盘即可吃。注意事项 炒菠菜时要大火炒 ...
凉拌菠菜是一道清新爽口的凉菜。其配料包括菠菜、精盐、味精、葱丝、姜丝等，通过将菠菜焯水切段，加入调料拌匀，淋上花椒油即可。
1、主料：火腿肉250克，菠菜1.25公斤。辅料：植物油100克，精盐15克，味精10克。2、将火腿肉切成小片，菠菜择洗干净切成段待用。3、将油放入锅中，然后投入菠菜煸炒几下，再将火腿放入和菠菜一起炒，将熟时加入精盐、味精急炒几下即成。
首先,我们需要将菠菜洗净。然后在锅中加入适量的水,加入少许盐和几滴油,煮开后将菠菜分批焯水。焯水后,将菠菜捞出并过凉水,接着用手团起来挤出水分。将挤过水的菠菜切成碎末,用油拌匀备用。接下来,准备梅花肉,切成小丁。同时,准备一些韭葱,切成碎末。然后加入姜末,以及五香粉、料酒、蚝油、生抽和老抽,搅拌均匀。...
1. 菠菜切段,放进热水里焯水断生; 2. 拿出一个大碗,先打3个鸡蛋+半勺盐+1勺黑胡椒+50ml牛奶,搅拌均匀;3. 再放菠菜+南瓜块+胡萝卜丝,搅拌均匀; 4. 把蔬菜鸡蛋液倒进模具里,铺一层香肠,再撒一层芝士碎; 5. 放进空气炸锅,170℃烤30-40分钟,搞定!
「肉酱菠菜」之前从来没吃过这种烧法的菠菜,尝试后发现真的很不错,菠菜还保留了一点脆爽的口感,拌上咸香的肉酱,虽然油有点大,但架不住菜香「茄子溜肉段」还是一道油挺大的菜,茄子外脆里软,肉段都是瘦肉,但可能裹的面糊太厚了,里面肉没怎么入味,茄子倒是挺入味的。 「猪肉玉米」饺子馅儿包的满满的,咬一...
操 作: 1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。2、倒出。3、将菠菜汁倒入面粉中，同时加入发粉和盐。4、加入鸡蛋打成稀糊。5、煎锅烧热倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可。7、煎锅放少许油，将泥肠略煎一下。8、将泥肠从中间破成两半，煎饼稍煎的一面朝外，煎得久比较难看...
一、蒜泥菠菜 原料：菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。制法：1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分...
1、锅中添水大火烧开,放一勺盐,同时放入几滴植物油,把摘洗干净的菠菜下入锅中,焯水10秒钟左右,捞出来放入水中泡凉,捞出来把水挤干,切成小颗粒装盘。 2、把间肥夹瘦的肉剁成肉末装盘;虾去掉头和虾皮,同时把虾线取出来冲洗干净切成小颗粒,放入盘中,再放入盐少许、胡椒粉少许、料酒,搅拌拌均匀,腌制10分钟。