1.鸡肉是鸡的哪个部分都可以,不过不要鸡头哈,整只鸡都可以,一般是公鸡肉哈。把鸡肉洗干净,然后切成小块 2.锅内倒入适量的油,油热后放入豆瓣,花椒,切片的姜蒜,有香味后就放入鸡肉,放适量的盐,不要放多了,已经有豆瓣的咸味了 3.鸡肉泛白后加入青椒,炒到熟就好了。想味道好的话可以让菜凉了再炒一次,那个...
麻辣鸡块 第一次做看大家都积极的参加香哈活动,我也不能落后,个人感觉味道还行,就发上来和大家分享下,做的不好大家多包涵!!! 陌璐契約 38719浏览41赞 麻辣鸡块 平常吃的比较清淡,很久没吃这么重口味的菜啦!又麻又辣!好吃的不要不要的。 非你莫屬Lily_OHiI 22954浏览239赞 麻辣鸡块 麻辣鸡块是一...
1 草鸡洗净后剁成小块。2 锅中放入适量水，烧开后放入1大勺料酒，放入鸡块汆水。3 准备好姜片、茴香和干辣椒。4 鸡块汆水后捞出，再次洗净后放入炖锅中。5 加入适量姜片和香葱，再加入1大勺料酒。6 加入3大勺麻辣火锅底料后再添加适量清水，至水面与鸡块持平，煮开后转小火50分钟左右。7 至鸡肉软烂，汤汁...
鸡1只 蔬菜500克 做法步骤 1、一只鸡,放锅里,加姜,加料酒,加花椒粒,煮20分钟左右,煮熟啊。 2、撕开它 3、酱汁,辣椒粉,花椒粉,生抽,醋,白糖,蚝油,最后浇滚烫的热油! 爱吃辣的继续加辣椒段花椒粒 4、拌一些你爱吃的蔬菜,无敌好吃,肉嫩又筋道,爱吃辣的继续加辣,酸甜辣口味 5、推荐给大家 做菜...
做好的麻辣鸡色香味俱全，辣味十足，肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅口感好，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜。总之，麻辣鸡是一道非常美味的家常菜，它的做法简单易学，只要掌握了基本的步骤和技巧，就可以轻松做出美味的麻辣鸡。如果你也喜欢这道菜，不妨尝试一下这个做法吧！
美食家常菜：麻辣鸡自己也能做，简易家庭版，厨房小白也能学会制作步骤：1.鸡切块，洗净 2.葱洗净，切段。青、红辣椒洗净，切段 3.热锅至水分蒸干，倒入30ml食用油，大火加热至100℃ 4.倒入八角、花椒、大蒜、干辣椒、葱段、姜片，小火煸香，约2分钟 5.倒入鸡块，转大火，炒至水分蒸干，约5分钟 6.倒入...
最好它的用料就是非常简单了,就是我们比较熟悉的三黄鸡,再加上一些辅料,比如说还有一些干辣椒,食用油,生抽等。 做法我个人感觉还是挺简单的,首先你肯定要先准备好所有的材料,我是喜欢先准备姜丝和大蒜的,因为好处理一些,然后你在处理的时候先把将这个大蒜切成条或者切成段状的。 然后第二步就开始处理鸡肉,鸡肉...
玉溪刺桐关麻辣鸡的做法步骤 步骤1 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,胡椒,料酒腌制入味。 步骤2 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 步骤3 小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分。 步骤4 捞取炸好的土豆条备用。
家常味道-麻辣鸡片 家常菜,下饭菜。 用料 家常味道-麻辣鸡片的做法步骤 步骤1 准备原料,鸡胸肉切片,尖椒切块,葱姜蒜小红辣椒切自己喜欢的形状 步骤2 鸡片过清水,放入大碗。加入葱姜蒜,两勺生抽,一勺老抽,一大勺料酒和十三香搅拌均匀,腌制十五分钟。
【麻辣鸡块】食材以及调味料的准备：鸡腿，小米辣，青椒，姜片，蒜末，料酒，老抽，生抽，蚝油，花椒，李子柒糟辣酱。烹饪制作步骤：1、把姜蒜、青椒、小米椒切好备用。2、把鸡腿洗净切块，加少许姜片、加1勺料酒，焯水捞出冲洗干净。3、热锅入油，放入鸡块炒5分钟，加入蒜末、花椒再翻炒2分钟。4、加入1勺料酒...