家常菜 做法将做法保存到手机 1/7蒸好熟米饭,放入盘中备用。 2/7鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。 3/7香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁。 4/7锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。 5/7锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。 6/7放入大米翻炒,加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。 7/7翻炒均匀淋香油,出锅装盘。
做法将做法保存到手机 1/8把土豆去皮切细丝,红干椒切段,大葱切丝。 2/8切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉,再泡到清水里备用。 3/8锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒、葱丝和红椒段爆香。 4/8把土豆丝捞出放入锅中,大火快速翻炒均匀。 5/8调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。 6/8再调入盐和鸡精。
步骤1 食材:3个西红柿、6个鸡蛋 [胡瓜]调料:50g水、水淀粉、3g盐、食用油、猪油、生抽20g、糖5g、红葱油、葱花 1️⃣ 西红柿去皮去蒂切碎 2️⃣ 碗中加水等打散鸡蛋 碗中打六个鸡蛋,加50g水,3g盐,倒入蛋中打散,加入少许的水淀粉搅拌均匀 📌 加入少许的水淀粉,炒出来蛋更加的滑 3️⃣ 四成...
麻婆豆腐王刚文字版的做法步骤 步骤1 备菜:肥牛末50克,泡姜末15克,泡椒末20克,几颗永川豆豉,青蒜点缀 豆腐中小火焯水1分钟,一勺盐3克。 步骤2 菜籽油下猪油10克烧化,下肉末炒干爆香,下豆瓣酱、姜、辣椒、豆豉,中小火炒出红油,加“刀口辣椒”粉5克 加水大火烧开 步骤3 加盐、味精1克、少许白糖、1克老抽。
【粤式家常菜|花胶炆三黄鸡(微辣) …… 纯文字菜谱】01.把鸡斩块。洗好,晾干水。向鸡块里放下生粉,搅拌均匀。放在一边待用。15分钟之后再往鸡块里放入盐和味精进行第二次的搅拌,期间我们不需要去加任何其他的调味品,甚至是油。拌匀之后就放在一边等待,大概30分钟。,
干蒸排骨,仅文字版自留看 排骨半斤-1斤,泡水半小时,沥干水分 蒜头切末,豆豉切末,热油淋上。切姜丝稍后用 加1小勺盐 白糖 胡椒粉,2勺酱油,半勺蚝油。抓揉至看不到水分 加3勺玉米淀粉,抓匀后加芝麻油封住 铁锅加入约1碗水,约250ml左右吧。 排骨加入姜丝,放在不锈钢铁盘子上 大火蒸5分钟,中火10分钟,...
(自用)xhs一朵肉云海盐卷文字版的做法步骤 步骤1 除黄油和酵母其他放厨师机3档2分钟转5档4分钟,盖保鲜膜冷藏松弛30分钟 步骤2 把酵母用一点点牛奶化开,把面团切开将化开的酵母抹在面团上,揉成一团,软化好的黄油抹在面团上放厨师机3档2分钟转6档5分钟,盖保鲜膜发酵(按压能留痕,不回弹不塌陷) ...
文字烧的做法步骤 步骤1 1 铁板加热到180℃,将橄榄油均匀涂抹在铁板上。 步骤2 2 将主菜先煎熟{白菜,蘑菇,青椒胡萝卜子类的菜},再陆续加入其他食材一起拌炒(面煳水除外)。面糊水可用面粉和高汤一起混合 步骤3 3 等食材完全炒熟炒软之后,由中间往外拨成一个甜甜圈般的圆形,再将面煳水倒入圆圈中。
手残党必学菜谱之糖葫芦 By 脆脆骨 用料 山楂 1斤白砂糖 1碗水 一碗做法步骤 1、准备山楂，洗净，晾干。2、准备竹签洗净，晾干。3、山楂可以直接穿成串。4、山楂也可以去核，用小刀绕山楂环切一圈，剔去核，再把尾部的黑色部分挖掉，去蒂。5、剔去核的山楂穿成串，注意不管要穿几个山楂，前几个都可以正...
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