1. 准备材料：将绿菜苔洗净，切成段；将大蒜和生姜切成末备用。2. 热锅凉油：取一平底锅，放入适量的食用油，开大火加热。3. 爆香佐料：待油热时，放入蒜末和姜末翻炒出香味。4. 加入绿菜苔：将切好的绿菜苔倒入锅中，用中火翻炒均匀。5. 调味炒熟：炒至绿菜苔变软时，加入适量的盐、生抽...
1.取红菜苔鲜嫩的部分,用手折成四公分左右的一段儿;腊肉切薄片。 2.油锅烧热,先加入姜末,爆香;再倒入腊肉煸炒几分钟,接着盛出,备用。 3.油锅再次烧热,倒入红菜苔翻炒,炒时加适量食盐。 4.把事先炒过的腊肉倒入锅中,与红菜苔一齐再翻炒三分钟左右,即可出锅。
1.准备好所用食材。2.把红菜苔大梗部分的皮去掉。3.把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。4.红菜苔控干水，大蒜切粒。5.热油锅下蒜粒爆香。6.把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。7.调入适量生抽。8.加入盐大火炒至菜梗断生即可。小贴士 炒这道菜的时候要大火快炒，炒至菜...
腊肉炒红菜苔 配方:头抽,红菜苔,风干腊肉,红甜椒 电饭煲 家常 3.6分 70人做过 红菜苔炒腊肉 配方:红油菜苔,腊肉,大蒜,鸡精 家常 2.2分 36人做过 9图 腊肉炒红菜苔 配方:腊肉,红菜苔,味精,色拉油 窍门 图解 家常 7.3分 118人做过 13图 腊肉炒红菜苔荐 配方:腊肉,红菜苔,生抽,...