1.菜花一个,洗净。 2.去蒂,切成大小合适的块状。 3.小葱洗净切成葱花。 4.这个猪肉是我提前切好放在冷冻的,拿出来解冻即可。 5.炒锅放入食用油烧热。 6.放入解冻的肉丝煸炒至熟透。 7.放入葱花煸香。 8.放入切好的菜花,翻炒均匀,加入适量的食用盐。 9.软硬合适即可放入鸡精搅拌均匀。 10.脆脆的菜花,...
1.将菜心剪成小朵,清洗干净,放入开水锅中,加少许油和盐。 2.焯1分钟左右。 3.捞入盘中备用。 4.瘦肉切丝放入盆中,放少许熟油和盐。 5.再放入少许老抽和生粉。 6.抓匀腌5分钟。 7.炒锅放油烧热,放入腌好的肉丝。 8.将肉丝炒至变色,放入葱、蒜蓉和小米椒,炒出香味。 9.放入焯好的菜花。 10.放盐翻...
步骤1/3 点击查看大图 肉丝➕生抽炒一下 步骤2/3 点击查看大图 放入菜花(菜花可以焯水)好熟一些 最后一步 点击查看大图 放盐放点红辣椒点缀即可 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布于 2023-11-01 · 天津市换个做法肉丝菜花的相关分类榆钱 ...
第1步、菜花清洗要掰成小朵后，盐水泡至少半个小时。第2步、里脊切丝，用盐，料酒，老抽，淀粉腌制15分钟。第3步、锅中放油，同时下姜丝和肉丝煸炒，断生后盛出备用。第4步、锅中放油，倒入菜花煸炒，倒入适量生抽（我倒错了，拿老抽当生抽了，所以颜色很重），加盐糖调味。第5步、关中小火，加盖（注意不...
1.菜花一个,洗净。2.去蒂,切成大小合适的块状。3.小葱洗净切成葱花。4.这个猪肉是我提前切好放在冷冻的,拿出来解冻即可。5.炒锅放入食用油烧热。6.放入解冻的肉丝煸炒至熟透。7.放入葱花煸香。8.……
肉丝有机菜花的做法 步骤1 不爱吃肥肉,特选了后腿肉,做这道菜的主料之一 步骤2 后腿肉,顺着纹理切成长条稍微粗点的丝状 步骤3 还是给主辅料来张合影,虽然拍照是我弱项。肉切丝后加入少许胡椒粉、盐和茶油(自己做饭基本都是很少放生抽、料酒,不放味精、鸡精)腌10分钟左右。
肉丝放置备用 热锅凉油放入菜花,不停翻炒。 因为要断生,所以翻炒时间要长,太干了就加点水,菜花不像扁豆不用干煸。明显看出变色了就可以了,如果判断不出来就尝尝,神农尝百草。 放肉之前放蚝油,我都用这种,便宜的那就是味精加盐,不用。因为放蚝油又提鲜又不用放盐了。——感觉还是味精和盐……(忽略锅...
一是将菜花焯一下水,口感更加脆嫩,二最给肉丝码味,口感更加滑嫩。 1.将菜花剪成小朵,放入开水锅中,加少许盐,焯至断生捞出。 2.沥干水分待用。 3.瘦肉切成丝。 4.放盐、胡椒粉、生粉、生抽、熟油拌匀,腌制10分钟左右。 5.炒锅放油烧热,放入腌好的肉丝。
1 将猪肉洗干净菜花切成小块，用水泡十多分钟，洗净备用 2 将肉切成肉丝，放少量生姜和淀粉，搅拌均匀 3 炒锅烧热后倒入食用油，放生姜，蒜瓣放入适量豆瓣酱炒黄炒出香味 4 倒入肉丝继续翻炒，直至肉丝八分熟 5 倒入菜花翻炒几分钟，6 加入适量开水，放少量白糖，中火烧制几分钟 7 放入鸡精，小火勾芡然后收汁...
菜花炒肉丝的详细做法步骤:1、煎肉 2、放西兰花 3、放热水,蒙一会儿 4、放盐,再蒙两分钟 5、放味精,继续蒙一会儿。 6、出锅