1. 菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更慢。油漂浮在汤面上形成一层隔热层,减缓了热量通过传导、对流和辐射散发到周围环境的速度。 2. 油是有机的,密度低于水,因此它漂浮在汤中。它会干扰水分的蒸发并吸收热量,从而降低了周围区域的环境温度,在该区域中蒸发的汤降低了剩余汤的温度,但是油的滑腻阻碍了水的蒸发,并...
【题目】菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更__(“快”、 “慢” )。 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】 【分析】 油的密度小于水的密度,漂浮在水面上,能阻止蒸 发。 【解答】 多油的菜汤不易冷却,主要是因为油的密度小,漂 浮在汤的上面,阻碍了水份的蒸发和向外散热。 故答案为:慢。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更快还是更慢 菜汤上浮着一层油,会使凉菜更快变冷. 解析:因为菜汤中含有大量的水分,在常温下会很快挥发掉;而当菜汤中漂浮着一层油时,由于油具有隔热性质,它能阻止空气流通和热传递,所以就起到了保温作用。另外,油还能吸收菜汤里面的部分热量,从而降低菜汤的温度。 扩展资料:注意...
问题:菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得: 选项A:更快 选项B:更慢 正确答案:选项B 选项B:更慢、 扫码关注华图题库微信公众号 (每日更新备考试题)
1. 菜汤上浮着一层油会减缓菜汤的冷却速度。2. 这是因为油层隔绝了菜汤与空气的接触。3. 空气中的热量传递是冷却过程的关键因素之一。4. 因此，减少了空气接触，菜汤的冷却速度就会变慢。
百度试题 结果1 题目菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得( ) A. 更快 B. 更慢 C. 一般 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更___(“快”、“慢”)。 答案 【分析】油的密度小于水的密度,漂浮在水面上,能阻止蒸发。【解答】多油的菜汤不易冷却,主要是因为油的密度小,漂浮在汤的上面,阻碍了水份的蒸发和向外散热。故答案为:慢。相关推荐 1菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更___(“快”、“慢”)。
1. 菜汤上浮一层油能够减缓其冷却速度。2. 由于油的密度大于水，它会浮在汤的表面形成一层。3. 这层油能够阻挡水蒸气的蒸发，从而保持汤的温度。4. 例如，当你喝下一碗热鸡汤时，油层会减缓汤的降温速度。5. 因此，即使你喝完汤，汤的温度也不会迅速下降。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的快还是慢? 慢、油温高、企鹅形成油膜覆盖在汤上面、是糖的热量不易散发 菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的快还是慢? 慢吧,油的导热性比水差,有不蒸发,所以会慢些。 菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得快还是慢呢? 菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更慢。 菜汤上浮着一层油会使菜...
慢，很慢！！！