7.下入红椒条，翻炒均匀，下入炸好的四季豆，加入盐，鸡精，大火快速煸炒，炒至锅内见油不见水，汤汁被豆角吸收了，这样豆角容易入味，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的干煸豆角就做好了。【肉丝炒蒜苔】所需材料：蒜苔300克、五花肉100克、油盐适量、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、做法步骤：1.蒜苔用...
我们不仅要考虑食物的味道，还要考虑其营养价值、热量含量、是否有害健康等诸多因素。这就使得食材的选择和菜谱的搭配变得更为复杂，同时也更加重要。今天小丫就为大家推荐8道简单的家常菜，有荤有素，搭配营养，味道也不错，有兴趣的朋友一起来看看吧。第一道：葱油鸡腿 【制作方法】1、鸡腿去骨冷水下锅加入葱姜、...
“明以食为天”，生活里离不开一日三餐，见面第一句话就是“吃了吗”？每天起床想的第一件事就是“今天吃什么”。相信很多人都在为每天吃什么而发愁，不用愁，今天我就分享10道家常菜，有荤有素还有凉拌菜，再也不用为吃什么发愁了。一、花生拌马兰头 【配料】马兰头 / 花生 / 香油 / 食用盐 / 白砂糖...
年夜饭，一百户家庭就有一百种吃法，今天苹果整理了红烧肉、干烧鲫鱼，蒸排骨、小鸡炖蘑菇等10道菜，做法简单易学，现在学还不晚，保证过年用得着。【红烧肉】红烧肉是年夜饭都做的经典肉菜，也是千人千味儿，只需啤酒和冰糖2味料，咱这红烧肉是颜色金红，味道醇香。材料：带皮五花肉1000克，啤酒576毫升，冰糖...
天热，不用为每天为做什么菜犯愁了，教你10道凉菜做法，有荤有素，学会了，换着样的做，家人都爱吃，下面一起看看都有哪些菜肴：【凉拌四色蔬菜】所需材料：莲藕半根、胡萝卜半根、木耳1小碗、荷兰豆100克、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、花椒20几粒、白糖1茶匙、味精少许、做法步骤：1.木耳提前泡发好，...
17、菊花菜 18、红菜苔 19、花生芽 20、黄花菜 二、我家春天必有的两道春菜 1、芦笋炒蛋 2、黄瓜...
四、淮扬菜 以江苏淮安、扬州为中心的淮扬菜，主要以江河湖泊的水产品为原料，以其清淡、精致的烹饪手法而闻名。代表菜有清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼等。五、闽菜 以福州菜为主的闽菜，汇聚了福建各地的烹饪风格，闽菜以红糟调味、汤品制作见长。代表菜有佛跳墙、荔枝肉等。六、浙菜 位于美丽的杭州，浙菜以其食材的...
#热点引擎计划#还在头疼每天做什么菜吗？这8道无敌家常菜谱直接抄，有手就会！菠菜拌木耳 食材准备：菠菜、木耳、蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒面。做法流程：1.木耳提前泡软，然后和菠菜一起清洗干净，再起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜和木耳焯水，焯熟以后，再捞出沥干水分，放入大碗中。2.切好蒜末和小米辣，然后...
分享几道鲜香十足的家常菜，美味又简单，学会了七夕给爱人露一手 分享几道鲜香十足的家常菜，美味又简单，学会了七夕给爱人露一手，快收藏吧。【香菇木耳炖蹄花】原料： 蹄花 香菇 黑木耳 制作： 蹄花冷水下锅， 加入姜片和高度白酒， 焯煮后冲洗干净；热锅凉油，将蹄花下锅煸炒几下后加入姜片、料酒、生抽和老抽...
蟹粉狮子头源自江苏扬州地区的传统名馔，属于淮扬菜系，其历史可追溯至隋唐。据说，隋朝的炀帝在南巡扬州时，皇宫的厨师们创造了一系列美食，其中“葵花献肉”是蟹粉狮子头的雏形。到唐朝时期，郇国公韦陟在宴请众多官员时，因这道菜的外形与雄狮的头部相似，因此被称为“狮子头”。经过宋、元、明、清四个朝代的...