第9⃣款:菜干赤小豆猪骨汤 材料:菜干,赤小豆,元贝,胡萝卜,猪骨,南北杏,姜片 第1⃣0⃣款:菜干焖五花肉 材料:菜干,五花肉,八角,生抽,老抽,糖,盐 第1⃣1⃣款:菜干粉葛沙谷米猪骨汤 材料:菜干,粉葛,沙谷米,蚝干,蜜枣,南北杏,陈皮,猪骨头 第1⃣2⃣款:菜干海底椰猪骨汤 材料:菜干,海底椰,...
清热润肺|菜干南北杏猪肺汤🥬接近夏天的尾声 适合煲点润肺的家庭靓汤菜干猪肺汤是广东家庭比较常见的汤🍲✨香甜可口 大人小朋友都很适合喝哦- 猪肺味甘性平补肺润燥- 南北杏具有生津开胃 润肠通便的效果- 菜干含有大量的抗坏血酸也有解毒消肿的功效- 搭配黄豆玉竹无花果对呼吸道化痰润燥有很好的作用🥗食材准备...
胡萝卜菜干汤 材料: 鸡一块、猪肉一块(也可以用瘦肉或猪骨,家里有什么就放什么),胡萝卜一根、莲藕一根(没就不放)、白菜干一小把、红枣三四颗、姜一小块。 做法: 1、 事先把鸡和肉煮一锅开水汆烫一下捞起备用,此法是为了去除肉的血水和脏物;其他材料切成块。 2、 把所有准备好的材料全放进锅里,加水...
黄豆菜干老火汤食材:白菜干200克,黄豆20克山药15克,红枣10粒,花生油2茶匙蜜枣2粒,盐酌量,水适量做法:1、黄豆、山药、红枣洗净,用温水提前4小时浸发。2、白菜干冲洗净,用开水浸泡30分钟,切节。3、白菜干、黄豆、山药、红枣、蜜枣、水和花生油同放入瓦煲。4、先用武火烧开10分钟,再用文火慢慢煲90分钟,加...
蜜枣菜干乌鸡汤,营养补肾的“黄金食谱” 原料 乌鸡肉750克,白菜干50克,蜜枣仁100克,莲子50克。 调料 陈皮1块,香油少许,精盐适量。 做法详解 乌鸡1只宰杀干净,去其头、爪、内脏,斩成大块,用开水烫煮后漂净。 白菜干用温水浸泡后洗净,每棵撕成数条;其余用料淘洗干净,莲子去心,陈皮刮去内瓤。
家乡菜干猪骨汤 材料 猪骨500g,菜干20g,胡萝卜1根,蜜枣1颗,姜3片,盐1茶匙,清水800ml 做法 1、菜干提前浸泡3小时,泡发后的菜干变得很多了,觉得大棵的就切段一下 2、猪骨斩件洗净,飞水后放入汤锅 3、胡萝卜削皮,斜切小段 4、除盐外,把菜干和其它材料一同放进汤锅,盖好...
1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。 2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。
防秋燥食谱 菜干鸭肾蜜枣汤 菜干鸭肾蜜枣汤 原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。 制法:菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。 功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥。
1、菜干洗净用清水浸泡一小时,切断备用。2、生姜切片备用,两颗蜜枣备用,胡萝卜切块。3、猪骨洗净,焯水备用。4、所有材料加足量清水转入汤锅内,大火煲开转小火煲一小时,出锅前加食盐调味。