大白菜在中国蔬菜中具有重要地位,尤其在北方地区,因其耐储存、产量高及丰富的营养价值,常被誉为“百菜之王”或“菜中之王”。卷心菜(B)、油菜(C)和荠菜(D)虽各有优势,但未有类似公认称号。“荠菜”虽受推崇但更多作为野菜类别,而题目明确指向“菜中之王”对应的应为大白菜(A)。故选项A正确。反馈 收藏 ...
画中题词:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?”于是,“菜中之王”这美誉就这样堂而皇之地赋予给了大白菜。在另一幅画白菜的画作中,还引曾文公(曾国藩)语:“鸡鸭汤煮任菜,远胜满汉筵二十四味。”此为白石久居京华后切身体验得出的美食...
菠菜之所以被称作菜中之王，和它的四大益处密切相关。保护眼睛，特别是老年人 菠菜中含有一种抗氧化剂叫做叶黄素，研究发现，富含叶黄素的菠菜会增加黄斑色素光学密度。它可以降低老年性黄斑变性的患病风险。黄斑变性会影响阅读文字以及驾驶车辆。也是55岁以上人群视力丧失的主要原因，黄斑变性没有很好的治愈方法，所以预防...
百度试题 结果1 题目素有“菜中之王”美称的是()A. 番茄 B. 黄瓜 C. 大白菜 D. 胡萝卜 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
1、大白菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，再沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，切成小块后放入适量的热水，开大火煮开。3、水烧开后放入嫩豆腐，煮开后转小火煮至汤汁浓白，再放入大白菜煮熟。白菜煮软...
王菜--菜中之王 菠菜与胡萝卜做为常见而亲民的蔬菜，为大家所熟知。并且菠菜补钙，胡萝卜补充胡萝卜素的效果也早已深入人心，但有一种蔬菜含钙量为菠菜的6倍、胡萝卜的20倍，维生素B2含量为菠菜的20倍、胡萝卜的90倍，胡萝卜素含量则为菠菜的10倍、胡萝卜的2倍，它就是菜中帝王，俗称帝王菜的---莫洛海芽。
大白菜是“菜中之王” 从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。 白菜含有丰富的膳食纤维，可以润肠排毒、刺激肠蠕动、促进大便排泄，对预防肠癌有良好的作用；大白菜含有丰富的...
古时候，白菜被称为菘，白菜有“菜中之王”的美称，据说这个美称与齐白石老先生有关系呢。齐老先生有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”于是白菜的这个“菜中之王”的美名不胫而走，并在民间流传开来。大白菜在我的印象中，好象只有两种，一...
甘蓝，餐桌上的菜中之王 甘蓝 ，餐桌上的菜中之王；提起甘蓝，大家可能会感到有些陌生，但是说起圆白菜或是包菜则耳熟能详。事实上，圆白菜是甘蓝的一种，学名叫“结球甘蓝”，它的叶子在植株顶端形成一个叶球，保护嫩叶。相对应地，植物界还存在许多不结球的甘蓝，如绿菜花、花椰菜、苤蓝等。专家说，甘蓝和...
高钠饮食会使血压升高，与钠恰恰相反，钾可以促使肾脏排出更多的钠，从而缓冲钠盐升高血压的副作用。研究发现，适当多吃含钾的食物对脑血管有保护作用。在绿叶菜中，菠菜是含钾大户。菠菜被称为“菜中之王”，常吃能防结肠癌是真的吗？研究结果公布 美国小鼠试验：菠菜或能预防结肠癌 早在之前，已经有大量的研究...