团的9种菌类的锅底,端上来是真香啊,但是分量也是真的不够,菌子真的蛮少的,鸡肉是香的,但也没几块,都是边角料的感觉……就性价比来说可能点二人套餐再加点菜比较合适吧……炒饭好油,结果真香!越吃越停不下来哈哈哈 推荐:野生菌炒饭 花与菌·野生菌火锅(古城花意间店) ¥97/人 48541 大理市 大理古城 ...
因为经过我们的发现,菌汤锅底其实也是非重口人士的优先选择。在云南地区,也会有当地人利用各种各样的菌类来做菌类火锅。所以,这次我们就利用店里丰富的菌类也实现一次菌类火锅。 先调一个适用于菌类火锅的小料:有蒜末,葱花,香菜,小米辣,醋,生抽。 单吃是菌类自己本身的鲜甜味,蘸料吃又是又辣又酸清爽开胃! 在锅...
前者靠“健康+稀缺性”突围,后者凭“兼容性+供应链”稳扎稳打。一、两款锅底类型及核心优势1、云南野生菌汤风味特点:鲜香浓郁,层次复杂;健康属性:高蛋白、低脂,含天然多糖;供应链成熟度:需解决菌类标准化供应。2、闽粤沙茶锅风味特点:咸鲜微甜,适配海鲜/牛肉;健康属性:含花生、虾米等天然食材;供应链成熟度:酱...
武陵山珍炖汤鲜(蘑菇汤料)的制作方法1.锅底预先准备好比如:排骨/土鸡/鸽子……等先煮至8成熟 2. 炖汤鲜里的干蘑菇用温水加盐清洗干净备用 3.用砂锅准备9一10斤水,烧开后把炖汤鲜里的料包放入锅里熬20分钟左右捞出(调料包撕开塑料袋即可,布袋千万别撕了,因为里面是菌粉)加入大枣3颗,苟杞6颗,葱段2节,蒜瓣2...
锅底:三味锅,中辣红油,板栗猪肚鸡,菌类锅底两人用餐,麻辣牛肉,毛肚,鸭肠,虾滑,山药,菠菜麻辣牛肉不错,肉质嫩;虾滑很实在;鸭肠洗的很干净;板栗猪肚鸡的锅底,有鸡肉,猪肚,板栗,山药,莴笋,简直就是一份汤,锅底才十几块,很划算!我们桌不知道为什么被送了酸梅汤,难道是因为桌上放了拢龙的书签 推荐:麻辣嫩牛肉鲜虾...
锅底的种类很多,有常见的土鸡、排骨,也有鲜闻的牛尾、乳鸽,都是很滋补的类型。可以一大家子人围着桌子,点一个锅底,上四五个小菜、七八种菌类,合着煮一大锅。 很多闻所未闻的菌类,“见手青”、“百灵”、“白玉”,拥有这样美丽名字“菇娘”们,味道也异常鲜美。
冬日吃香菇,4个好处入囊中!现如今的天气十分寒冷,过年了很多小伙伴都会聚在一起吃点火锅,菌锅锅底因为十分的美味,所以出场率一直很高。而菌锅自然是离不开香菇的,香菇是菌菇的灵魂,并且香菇这种菌类食物也拥有着较高的营养价值。今天由我来分享这四大好处叭(*^▽^*)1️⃣减肥香菇这种食物当中,含有着较高...
菌类拼盘1份:28元 自制泡菜1份:12元 秘制麻酱2份:10元 鲜榨辣椒油1份:6元 葱花香菜:6元 手工糖蒜1头:3元 扫码或文底点击“阅读原文”立即购买 和胜合的锅底「清水一盏,葱姜二三」是特色~好羊肉,要用清水涮 『农夫山泉...
来云南必吃:野生菌火锅 锅底都是土鸡汤现熬的!各种菌类!鲜香的很😍😍 #冬天就适合吃火锅 #滋补养生 #云南美食 #云南菌子火锅 - 画画的张老师于20241208发布在抖音,已经收获了40.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
正宗重庆菌汤火锅底料,多种菌类熬制而成,汤底鲜美激发食材本身的鲜味#菌汤火锅 #不辣火锅底料 #菌汤锅底 - 楠姐呀于20241004发布在抖音,已经收获了1475.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!