传统菊花三蛇羹是2018年中国烹饪协会首次发布的《中国菜》名录中"广东十大经典名菜"之一。该菜品以眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇为原料，经过去毒处理后与猪骨老鸡汤底共同熬制，佐以菊花瓣等配料，形成绵软甘香的独特风味。作为粤菜代表，其制作需经历拆肉、煨制等十余道工序，成品兼具蛇肉醇香与菊花清甜。因在中山地区的传承尤
菊花三蛇羹是【合集】八大菜系菜谱大全烹饪视频教程之粤菜100集的第46集视频,该合集共计100集,视频收藏或关注UP主,及时了解更多相关视频内容。
菊花三蛇羹 人气:952 视频大小:29696kb 文件格式:flv所属类目:烹饪艺术 0吃吃币点击下载 温馨提示:如视频不能播放请在此下载视频播放软件暴风影音菊花三蛇羹属于粤菜,这道菜蛇肉鲜美、菊花清香,爽滑甜美,具有驱风活血、补中益气的功效。 材料包括:眼镜蛇丝、过树榕蛇丝、三索线蛇丝、熟果子狸肉丝250克、鸡肉...
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菊花三蛇羹 菊花肉 中山小榄人善于种菊赏菊,几百年来已形成了独特的菊花文化传统,每60年一届的菊花盛会已令外间叹为观止。不过你可能不知道,在小榄人看来,菊花岂止是用眼睛来品这么简单,用舌头一尝色香味俱全的菊花宴,又是另外一种享受了! 其实,除却小榄,许多花卉产区都喜欢用鲜花烹调常见的菜肴,历史还非常悠久...
香气四溢的菊花三蛇羹 4872023-11 小雪因为吃文昌鸡变成了鬼 4992023-11 幽灵与北京烤鸭 4992023-11 小镇上偶遇苏轼再吃东坡肉 4902023-11 招鬼的砂锅白肉 4932023-11 御膳房遇鬼吃三不粘 5032023-11 会动的夫妻肺片 4692023-11 麻辣仔鸡的秘密陷阱与血腥真相! 4902023-11 小镇上流传千古发丝千百叶 4972023-11 ...
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香气四溢的菊花三蛇羹 2023-11-26 20:36:5403:46487 所属专辑:民间诡厨|壹菜壹故事|主打普通话不标准 6元开会员,免费听 购买| 9.90喜点 下载手机APP 7天免费畅听10万本会员专辑 当前评论用户 一世乐无忧 40571596 简介:心若菩提,生活才能斑娴; 人若简单,人生才能清澈。 借人之智,完善自我,不卑不亢不自叹...
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菊花三蛇羹 秋风起,三蛇肥,菊花三蛇羹是小榄的一道特色名菜。 三蛇指眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇。用猪骨,老鸡作为汤底料,柠檬丝、陈皮丝、姜丝等作为调味料。蛇段轻焯水煮熟后捞起备用。姜块、蛇肉、老鸡、猪骨倒入锅中焯水去除杂质。倒入水中煲大约一个半小时后将蛇肉夹起,蛇段夹起剥肉成丝。蛇肉丝量入鸡...