牛肉炒莴笋的做法,牛肉炒莴笋怎么做请看步骤:1.备料:牛肉,莴笋2.牛肉切大薄片,莴笋刮掉外皮3.牛肉放【腌料】抓拌均匀,入锅前淋5克油,拌匀4.莴笋入开水锅,焯烫15秒捞出,过凉水,保持翠绿和脆口5.温锅温油,牛肉入锅,迅速划散,变色后倒酱油...
牛肉炒莴笋的烹饪技巧 1. 调理的牛排有黑胡椒、盐、蚝油调味,所以无需再额外放其它调味品,如果用新鲜新肉,可放少许料酒、淀粉上浆,入锅快炒可使其口感鲜嫩; 2. 莴笋可生食,切薄片扒拉几下微微变软,不要炒得太烂,余温还能进一步加热成熟; 3. 还可放胡萝卜片、红椒片等增加色彩,更加诱人。做菜好吃都有技巧,...
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莴笋炒牛肉的做法,豆果美食为您提供莴笋炒牛肉的做法图文步骤,了解莴笋炒牛肉所需食材,掌握莴笋炒牛肉的做法技巧,让您轻松做出莴笋炒牛肉。
牛肉炒莴笋 原料:莴笋、牛肉、姜、盐、酱油、老抽、蚝油、淀粉。 做法步骤: 第1步、莴笋削去外皮。 第2步、切片。 第3步、牛肉、姜。 第4步、牛肉切片,放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。 第5步、起锅热油,先炒莴笋。 第6步、加点盐炒熟,铲起备用。 第7步、锅中再次放油,下牛肉炒。 第8步、炒至...
莴笋炒牛肉 原料：牛里脊肉、莴笋、蒜苗、淀粉、葱姜水、油、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、牛里脊先切片。第2步、再逆着纹路切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后加一勺油拌匀。第3步、莴笋去皮。第4步、莴笋切片，旁边还有一截菜心，顺便一起炒了。第5步、锅中放油烧五成热，放入肉丝滑炒...
莴笋炒牛肉 做法将做法保存到手机 1/7莴笋刨皮洗净切片。 2/7牛肉切丝,蒜切片,姜切丝。 3/7锅里热油,加入牛肉翻炒。 4/7翻炒一会加入蒜片和姜丝。 5/7再加入莴笋片翻炒。 6/7翻炒一会,加盐和少许水烧一下。 7/7入味即可。 点击展开全部7个步骤...
步骤1/10 点击查看大图 莴笋一根,去掉外皮,洗净 步骤2/10 点击查看大图 切成薄片 步骤3/10 点击查看大图 牛肉切薄片,加少许葵花籽油,淀粉,少许盐,料酒 步骤4/10 点击查看大图 混合均匀,入味 步骤5/10 点击查看大图 鲜姜切片 步骤6/10 点击查看大图 热锅凉油,待油温热时,入姜片炒出香味后,倒入...
莴笋炒牛肉 原料:黄牛肉、莴笋、生粉、料酒、盐、孜然粉、植物油。 做法步骤: 第1步、牛肉切薄片,加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后,再加入2勺干生粉搅拌均匀。 第2步、莴笋切片。 第3步、倒入油烧热至六成热。 第4步、倒入牛肉片,大火翻炒三到五分钟后盛出备用。 第5步、倒油烧热后加入莴笋...