该凤尾就是莴笋尖。莴笋的形状像凤凰的尾巴，所以熟称凤尾，莴笋是属于莴苣种能形成肉质嫩茎的一种草本植物，又熟称莴苣、莴苣笋和青笋等，莴笋成熟之后变为白绿色，可以进行生食、凉拌和腌制等多种食用方法。莴笋尖中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、磷元素等营养成分。
喜欢分享自己在家做菜视频、喜欢的朋友可以尝试自己也在家做一次、记得给假厨师一个免费的赞哦！谢谢！关注假厨师看更多做菜视频、总有一道菜你会喜欢！！！