香哈网为您提供了莴笋炒肉丝的做法大全介绍,包括莴笋炒肉丝的做法大全图文步骤详解,并详细说明莴笋炒肉丝的做法所需时间和用料,让您轻松学会莴笋炒肉丝的家常做法。
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莴笋 400克 瘦肉 100克 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把瘦肉切丝用适量油，白糖和生粉腌制10分钟。2 把莴笋去皮刨丝，大蒜切粒。3 热油锅把肉丝下锅炒至变色后取出待用。4 用锅中余油把蒜粒爆香。5 把莴笋下锅大火翻炒。6 莴笋快熟时把肉丝下锅...
1️⃣ 首先,将莴笋焯水后,迅速用凉水冲洗,然后控干水分,准备待用。💧2️⃣ 接下来,将五花肉切成薄片,加入适量的胡椒粉、生抽和盐,稍微腌制一下,让肉质更加入味。🥩3️⃣ 锅中加入适量的油,用蒜末和辣椒小火爆香,待香味四溢时,加入腌制好的肉片,大火快速煸炒至肉片变色。🔥4️⃣ 当肉片...
今天给大家分享一个超级简单又美味的莴笋炒肉丝,绝对是家常菜中的经典!👩🍳 所需食材 瘦肉 莴笋 生姜 葱 蒜 干花椒 干红辣椒 淀粉 做法步骤 准备工作:先把瘦肉切成丝,然后加入生抽、蚝油、盐和淀粉,抓匀后再淋上一点点食用油,这样可以让肉丝更嫩滑。
莴笋炒肉丝的做法步骤 步骤1 瘦肉切片,然后切丝。放入一点盐和小半勺清水,用手搅拌至微黏,加入半勺生粉,搅拌均匀以后加入一点花生油,顺一个方向搅拌一会,然后腌制10分钟。 步骤2 莴笋去皮,要把这些筋去掉,否则会影响口感。 步骤3 莴笋切段,然后切片,再切成跟瘦肉差不多粗细的条。