来“赣”饭-莲花血鸭 莲花血鸭是江西十大赣菜之一,属于萍乡菜的一支,是萍乡市莲花县的一道特色名菜,也是江西省的非物质文化遗产。 据传莲花血鸭起源于宋朝,与民族英雄文天祥有着密切关系。莲花血鸭从宋元流传至今,曾上过清代宫廷菜谱,也曾是2008年奥运菜品,现在则是深受吃货喜爱的江西地方特色美味,飞入寻常百姓家。 今天为大家展示的莲花
莲花血鸭是萍乡菜也是贛菜的十大名菜之一,很有地域特色的一道菜,选取新鲜的仔鸭切小块,肉质脆嫩,容易入味,加上江西本地辣椒和新鲜鸭血,味道鲜辣过瘾,舀上一勺带点汤汁拌饭一口下去超级满足食材:麻鸭、江西本地红辣椒、小米辣、姜蒜、 血;做法:1,鸭肉要尽量切小块,鸭血放冬酒、少许盐拌匀,准备多多的辣椒小米辣...
来“赣”饭-莲花血鸭 莲花血鸭是江西十大赣菜之一,属于萍乡菜的一支,是萍乡市莲花县的一道特色名菜,也是江西省的非物质文化遗产。 据传莲花血鸭起源于宋朝,与民族英雄文天祥有着密切关系。莲花血鸭从宋元流传至今,曾上过清代宫廷菜谱,也曾是2008年奥运菜品,现在则是深受吃货喜爱的江西地方特色美味,飞入寻常百姓家...
来“赣”饭-莲花血鸭 莲花血鸭是江西十大赣菜之一,属于萍乡菜的一支,是萍乡市莲花县的一道特色名菜,也是江西省的非物质文化遗产。 据传莲花血鸭起源于宋朝,与民族英雄文天祥有着密切关系。莲花血鸭从宋元流传至今,曾上过清代宫廷菜谱,也曾是2008年奥运菜品,现在则是深受吃货喜爱的江西地方特色美味,飞入寻常百姓家...