去下厨房 App 查看更多美食做法 莲菜最近流行 最受欢迎 最简单味道惊艳的糖醋藕片 评分7.92413 人做过 又白又脆的凉拌莲菜 评分7.8119 人做过 我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽! 评分7.7278 人做过 家常快手菜小炒藕丁真香 评分7.61760 人做过 清炒藕片 评分7.6123 人做过 没有一节藕能活着走出湖北—
莲藕（1节，切小丁）青红椒（适量，切丁）蒜末（适量）糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺，可选）盐（适量）油（适量）🔥 做法：莲藕丁焯水30秒，捞出备用。热锅加油，放蒜末炒香，倒入莲藕丁炒匀。加入生抽、糖、醋、番茄酱翻炒，让每块莲藕裹上酱汁。加入青红椒，翻炒1分钟，颜色亮丽，酸...
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炒莲菜的详细做法步骤:1、莲菜先切片 2、莲菜片切段(斜刀切成菱形) 3、汆莲菜两分钟 4、热油炒2-3分钟,放耗油,盐,鸡精,出锅
详细做法：1、莲藕去皮后用刀切成薄厚均匀的片。然后再把藕片放入清水中洗去多余的淀粉。2、锅中水开放入藕片，加入2勺白醋给它煮20秒。加入白醋能让莲藕吃起来口感更脆，而且还不容易发黑。3、煮好后捞出来放入冷水中过凉。4、碗中放入干辣椒丝，葱段、姜末、蒜末、花椒、盐、白糖、半勺白醋，一勺芝麻香油，...
莲菜炒肉 做法：1.取适量木耳泡水，择洗干净。九孔莲藕去皮冲洗干净，切成竖着切成薄片，泡一下水。2.捞出控水，下入热水锅里焯一下水。捞出冲凉。3.里脊肉切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗出血水，再捏干水分。4.肉放入盆中，加入适量料酒、蛋清、盐、酱油上色去腥，充分搅打均匀，加入少许水淀粉再次搅匀，最后...
1.莲藕去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉，胡萝卜去皮切成薄片备用 2.黄瓜洗干净拍几下再切成小块备用 3.把黑木耳提前泡发，用温水泡发会节省一些时间。将西兰花掰成小朵，洗净备用。4.取一个空碗，放入蒜末、小米辣、1勺盐，锅中倒入少许油烧热，然后浇在蒜末上，这时会闻到蒜香味。接下来往碗中放入2勺醋...
爽口莲菜的做法 步骤1 莲藕切薄片,一毫米那样的厚度,厚一点也行,就是煮的时间稍微长点。然后将莲藕倒入煮开的水中,煮到水再次开,捞出。 步骤2 葱姜切末,尖椒切圈,倒入绰好的莲藕中。油锅内倒入适量的食用油放入葱花和适量花椒爆香。将葱油和花椒直接倒在葱姜末上面。 步骤3 加入调味品,装盘。
做法步骤：第1步、陕西九眼莲一节。第2步、这种藕横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口。第3步、将莲菜削皮洗净，切成薄片。用开水稍汆，再用冷开水淘一下，可以保持脆嫩的口感。第4步、取一个碗，将汆熟的莲菜控干水分后放入其中。第5步、淋入适量白醋。第6步、调入一点盐和白糖，将干辣椒...
做法：排骨剁小块，锅中倒入适量清水，排骨放入锅中,加去腥三件套(葱姜料酒）煮几分钟去血沫，捞出洗干净控水锅中热油，葱姜爆香，排骨放入锅中煎至两面金黄，倒入适量开水末过食材,加莲藕，胡萝卜，玉米盖上盖子炖煮40分钟，起锅前加1勺盐，撒点葱花即可。第三种吃法是莲藕炒肉丝。一定要试试这个酸辣藕带...