方法/步骤 1 酥肉，猪里脊肉切成长条，我不喜欢吃肥的酥肉，所以我选择猪里脊肉，喜欢吃肥的可以选择猪后腿肉。腌制酥肉，放入盐，糖，白胡椒粉，十三香，姜粉，淀粉，面粉，鸡蛋，抓一抓，搅拌一下，腌制10分钟，让每一个酥肉都挂上鸡蛋面糊。2 油烧纸6成热，下入酥肉，我是一条一条下锅的。3 这是全部...
清水 60克 方法/步骤 1 准备少许木耳裙带菜冷水泡发备用 2 将之前准备好的炸豆腐，鸡肉酥肉，鸡肉莲夹选取适量备用 3 将娃娃菜切丝，番茄切丁，葱切段备用 4 砂锅中加入食用油，油热下葱花炒香 5 放入番茄丁炒出汁水 6 将酥肉，莲夹，豆腐放入锅中 7 加入娃娃菜，裙带菜，木耳，红薯粉 8 在碗中加入生抽3...
快手炸肉莲夹的做法步骤 步骤1 莲菜洗净之后切片!注意切成这种连着的容易夹肉 步骤2 面粉和淀粉三比一的比例～加入适量盐、鸡精、十三香、白胡椒粉、葱花、一个鸡蛋。适量水搅拌,水要慢慢加,搅拌中掌握分寸。 步骤3 猪肉沫,加入一个鸡蛋～生抽、盐、鸡精、十三香、葱花!淀粉。用手抓匀 步骤4 一定用手带上一次...
口味: 招牌肉夹馍的味道挺好的,有一种小时候的记忆感。饼的口感不错,肉的味道也可以,就是肉切得有点大。 全家福砂锅: 内容挺丰富,但料有点少。如标题所示,莲夹只有一块,不过味道还不错,我也没好意思问服务员是不是都是一块🤣🤣。总体来说砂锅的味道挺好。 麻辣米线: 份量感觉比我的足,味道中规中矩。
4.热锅加入适量的油,将夹好肉的莲藕片放入煎炸至两面金黄。 5.将锅中余油倒出,加入适量的清水、蚝油、生抽、料酒、盐和花椒粉,煮开后放入莲藕夹肉,加盖煮熟。 6.取出莲夹肉,撒上葱花装饰,淋上淀粉水勾芡即可。 这样,一道美味的莲夹肉就制作完成了。可以搭配米饭或面食一起享用。©...
1 准备好新鲜的莲藕两段，五花肉肉泥500克。2 把莲藕刨去皮，切成薄片，每片厚度约0.3厘米。3 肉泥 加适量的葱姜，盐，酱油，白糖，料酒搅拌均匀。4 把一片莲藕上面抹上适量的肉泥，然后再盖上一片。这样一片莲藕夹肉就制作好了。把所有的莲藕都这样操作。5 夹好的莲藕，整齐的码放在盘子内，用一个干净...
炸莲夹的肉馅调制是关键步骤,直接影响成品的口感和味道。以下是详细的调制方法: 准备材料:选择肥瘦比例为2:8的五花肉(或根据个人喜好调整肥瘦比例),洗净去皮后剁碎。葱和姜切末备用。 调味:将剁好的肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、料酒、酱油(或生抽)、十三香、鸡精(或味精)、香油等调料。这些调料能为肉馅增...
低油低卡版莲夹肉,健康又美味! 每到过年,餐桌上总少不了那道经典的炸莲夹,它承载着小时候的欢乐和长大后的情怀。外皮酥脆,内里肉香四溢,光是想想就让人垂涎三尺!不过,每逢佳节胖三斤,油炸食品虽然美味,却不敢多吃。今天,我们来尝试一个低油低卡的版本,用玉米面粉代替普通面粉,健康又美味! 🌈🌈🌈食材...
在家都可以自己做的那种。今天小编就来教你做一种好吃的肉馅莲夹。 肉馅莲夹 主料: 新鲜莲藕两根,猪肉半斤。 配料: 大葱,蒜,姜,老抽,盐,味精,鸡精,料酒,淀粉,食用油。 做法: 1.把莲藕去皮洗净切成厚片备用,葱姜蒜剁末 2.把猪肉剁成末加入葱姜蒜末放入适量的盐,鸡精,味精,料酒,老抽,食用油搅拌均匀成肉馅...
一节莲藕半碗肉馅,做外焦里嫩炸莲夹,荤素搭配营养又好吃 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 01:30 孜然章鱼足,味道鲜美口感丰富,老公说比外边卖的还好吃 2020-08-14 01:35 扇贝肉简单又好吃的做法,麻辣鲜香,上桌汤汁都不剩 2020-07-31 03:11 想吃水煮鱼不用去饭店,实用有家常的水煮鱼做法,看一...