莫立许反应是一种定性反应,不能用于糖或苷类化合物的定量分析。 综上所述,莫立许反应是一种简单、快速且有效的定性鉴别糖或苷类化合物的方法。通过掌握其反应现象、原理、反应条件、试验步骤及注意事项,可以准确地进行该类化合物的鉴别工作。
莫立许试剂由α-萘酚和硫酸组成。 莫立许试剂与糖反应的原理是基于芳香化合物萘酚与糖分子之间发生酚糖醛缩合反应。 具体来说,当莫立许试剂与糖溶液接触时,糖分子中的醛基(如葡萄糖中的羰基)与莫立许试剂中的萘酚发生缩合反应。在此反应中,糖醛的羟基与莫立许试剂中的酚羟基反应,形成稳定的紫色化合物。 这个...
Molisch(莫立许)反应:糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环,因此又称紫环反应。 Molisch反应可以鉴定单糖的存在。 单糖 双糖 多糖一般都发生molish反应,但氨基糖除外。 molisch反应为阴性可以确定无糖的存在,如果为阳性则仅为有糖存在的可...
百度试题 题目莫立许反应的现象是 A.红棕色沉淀B.紫红色C.紫色环D.蓝色环相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
莫立许反应加入浓硫酸是为了使糖脱水形成糠醛或糖醛的衍生物。
芦丁与莫立许试剂反应现象是再生纤维素（RC）。RC亦称cellulose2。由天然纤维素经过化学方法溶解后再经沉淀析出而得.其分子量低于天然纤维素低，结晶度较低.具有较好的亲水性，耐污染性强，通量衰减低，具有较好的耐溶剂性能，可以耐绝大多数有机溶剂.耐醇类耐酮类耐饱和烃耐芳香烃耐氯代烃脂类及质子...
莫立许反应可用于糖类物质的鉴定,下列说法正确的是()A.阳性说明含非还原糖B.阴性说明含非还原糖C.阴性说明不含糖D.阳性说明含还原糖点击查看答案&解析 你可能感兴趣的试题 单项选择题 报审图是服务于( ),方便其满足各种消防局,质监局等等的要求而存在的 A、设计方 B、施工方 C、政府审查方 D、业主方 点...
百度试题 结果1 题目能发生莫立许反应的物质有( )A. 葡萄糖 B. 酒精 C. 蔗糖 D. 淀粉 E. 醋酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A,C,D 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目糖类能和莫立许试剂反应,产生紫色物质,此反应常用于鉴别糖类 相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
1、葡萄糖：葡萄糖是一种单糖，具有还原性醛基，可以与莫利许试剂反应生成砖红色沉淀。2、果糖：果糖是另一种单糖，虽然它本身没有醛基，但在酸性条件下会异构化为含有醛基的酮糖，因此也可以与莫利许试剂反应产生砖红色沉淀。3、麦芽糖：麦芽糖是一种二糖，由两个葡萄糖分子通过α杠1，4杠糖苷键...