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莜面鱼鱼是我们内蒙西部的美食,山西人也吃,是粗粮,对身体好,和汤面条一样,蒸熟后煮着吃。视频上这个应该是熟的,直接煮在肉汤里吃 3月前·内蒙古 6 分享 回复 展开1条回复 . 🐜 ... 不懂就问,淑姆是名字,还是当地人一种尊称呼??? 3月前·陕西 ...
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喜欢吃面又不会做的!来试试这个莜面鱼吧!做汤面炒面拌面,怎么做都好好吃!一日三餐随时可以吃!方便又营养!#莜面鱼鱼 #地方特色美食 #山西面食 #面鱼 #懒人美食 - 青青小吃货于20241023发布在抖音,已经收获了11个喜欢,来抖音,记录美好生活!
怎么吃都不腻的莜面鱼鱼 食材 莜面500 克 开水500-520 克 豆腐、土豆、肉丁、胡萝卜、木耳.黄花菜等 臊子配料依个人口味 玉米油8-10克 适量 方法/步骤 1 面朝500克，开水500-520克，先用筷子均匀搅拌，不热时加入8克-10克玉米油揉成团，静置20分钟。2 配菜，根据个人喜好 3 醒来后，把小剂量的药片拉到...
1. 将开水倒入莜面中，用筷子搅拌，稍微凉一些后用手和成面团，静置几分钟。2. 将莜面揉搓成手指甲盖大小的剂子，搓成细长条的面条，这种形状被称为“鱼鱼”，是山西的传统做法。3. 将搓好的“鱼鱼”放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。4. 蒸好的“鱼鱼”取出放凉，逐根撕开，注意避免撕断。撕开...
步骤1:1、准备开水，慢慢的倒入面粉中，将面粉搅拌成絮状，用手揉匀；步骤2:2、用手将面搓成圆柱形状 步骤3:3、把揉好的面搓圆条，再切成小丁 步骤4:4、取一个小丁，用手搓成比筷子略细的莜面鱼鱼 步骤5:5、搓好后放入笼屉，上锅大火蒸10分钟 步骤6:6、把胡萝卜和黄瓜檫成丝，西红柿去皮...