1、莜面（yóu miàn）是莜麦磨成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。2、莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离 ，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面...
莜的意思解释 莜的意思、组词、拼音读音《新华字典版》 莜拼音:[yóu]怎么读: (1) ◎ [莜麦]又叫“油麦”。燕麦的一种。一年生草本植物,成熟时种子与外壳分离。供食用或作饲料莜字的笔顺、笔画、写法 笔顺笔画:一、丨、丨、丿、丨、丨、丿、一、丿、㇏ 笔顺名称:横、竖、竖、撇、竖、竖、撇、横、...