荷花铁雀介绍: 荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。 所需材料:铁雀450克。 糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克,白糖50克、芝麻油15克、花生油750克(实耗油50克)。 制作方法:铁雀捋去毛,从尾剖开一小口...
荷花铁雀 铁雀是连云港市沿海地区特有的风味美食,制作方法也简单,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。 主要食材:铁雀、 糯米粉、绍酒、精盐等。 口感风味:独特风味,酥脆爽口,色泽金红,外焦里嫩,清香味美。 主要功效:古人有“一只麻雀等于四两人参”的说法。它能用来壮阳益精,暖腰膝,缩小便。用于阳虚羸瘦...
铁雀捋去毛,从尾剖开一小口,挤出内脏,再从脊背部开剔去胸骨,拍断脊骨、腿骨,斩去嘴尖,挖出双眼,洗净。将治净后的铁雀放入钵内,加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟,取出,拍上糯米粉。锅置火上,舀入花生油烧至七成热(约175℃)时,放入铁雀炸透捞出,稍凉,再将铁雀重油炸至酥脆,捞入盘中。原锅上火,放油,...
荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。必吃美食 更多 酒醉螃蟹 生熏黄鱼 炒头脯 虾婆婆欣欣旅游连云港旅游连云港美食荷花铁雀火车票 汽车票 天 气 地 铁 公交车 美 食 购 物 更 多...
荷花铁雀 配料: 铁雀450克。 糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克,白糖50克、芝麻油15克、花生油750克(实耗油50克)。 特色: 色泽金黄,骨酥肉香,风味独特。 操作: 铁雀捋去毛,从尾剖开一小口,挤出内脏,再从脊背部开剔去胸骨,拍断脊骨、腿骨,斩去嘴尖,挖出双眼,洗净。将治...
【菜名】 荷花铁雀 荷花铁雀[1]【所属菜系】江苏菜 【特点】 色泽金黄,骨酥肉香,风味独特。 【原料】 铁雀450克。 糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克,白糖50克、芝麻油15克、花生油750克(实耗油50克)。 【制作过程】 铁雀捋去毛,从尾剖开一小口,挤出内脏,再从脊背部开...
炒铁雀头脯这道美食我们就制作完成了,特点是铁雀脯鲜嫩,雀头酥脆。荷花铁雀 制作荷花铁雀这道美食,我们所需要的原料有铁雀20只,大概重1.2公斤,料酒3克,精盐6克,白糖5克,醋3克,葱姜汁20克,蒜瓣末13克,糯米粉200克,花生油250克,实际大概只会用到150克左右,准备好以上这些原料之后,小编就给大家...
匿名用户2023-10-22 14:49 【基配菜谱明大名称】 荷花铁雀【所属菜系】江苏菜【口味特点】 色泽金搏槐指黄,骨酥肉香,风味独特。相关问答 地铁2034的基本信息 1个回答2022-12-14 07:46 地铁:最后的曙光 制作公司:THQ 发行公司:THQ 游戏平台:PC PS3 XBOX360 PS4 游戏类型:第一人称射击FPS 语言版本:英文 ...
荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。 所需材料:铁雀450克。 糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克,白糖50克、芝麻油15克、花生油750克(实耗油50克)。 制作方法:铁雀捋去毛,从尾剖开一小口,挤出内脏,再...