“药食同源”的英文表达可以是“Medicine and Food Share the Same Origin”或者更简洁地表达为“Homology of Medicine and Food”。这个短语传达了中医中药物与食物之间密切关联的理念,即许多食物同时也具有药用价值。
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药食同源的英文是“Medicine Food Homology”,也可以表述为“Food & Medicine Homology”,缩写为“MFH”。这一概念描述了药物和食物在来源上的相似性或共同性,强调了它们之间的紧密联系。以下将从不同角度详细展开这一概念。 1. 药食同源的基本概念 药食同源是指某些食物不仅具有营养价...
《药食同源(英文)》(Food & Medicine Homology),创刊于2024年,由国家食用菌加工技术研发专业中心和河南省药食两用资源功能研究国际联合重点实验室创办,是一本国际同行评议、跨学科、开放获取的期刊,致力于报道食品科学与医学前沿交叉融合研究的最新成果。期刊发表有关植物、动物和微生物的论文,报道利用现代科学理论和技术...
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