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2.《本草纲目》：明代李时中所著，是一部关于中药的巨著。其中收录了大量的中药材以及它们的功效、用法，其中也包括了一些与食物相关的药膳方剂。 3.《饮膳正要》：唐代孙思邈所著的一部食疗药膳书籍。书中介绍了许多药膳方剂，包括调理身体、治疗疾病等方面的内容。 4.《饮食正传》：宋代陆游所著的一部关于...
以下是关于药膳与食疗的一些书籍推荐: 1.《食疗本草》-作者:成长;这本书介绍了各种食材的食疗作用及药膳的具体做法,内容详实,适合初学者。 2.《中医食养大全》-作者:王晓东;这本书详细介绍了中医食疗的原理、食材的药用价值以及各种疾病的食疗处方,适合希望通过食物改善健康的人阅读。 3.《食疗圣经》-作者:杨宝玉...
🙇♂️首先,现代书籍方面,我推荐两本: 1⃣️《现代食疗学》:推荐人民卫生出版社或中国中医药出版社出版的版本,内容丰富,适合初学者。 2⃣️《左海药膳探骊》:这本书是临床食疗门诊的经验集结,适合想要立刻指导临床应用的朋友们。它的目录是按照疾病分类的,非常方便查找。🙇♂️接下来是古代...
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以下是几本值得一读的药膳书籍,帮助你深入了解这一领域: 《饮食书》📚 明代宋公玉编著的《饮食书》,是一部包含六卷的食谱药膳著作。书中将食物分为谷尗、肉食、麟介、瓜蔬、果食等类别,并附有诸物有毒解治之方。尽管国内已无此书存世,但此本可能为孤本,极具收藏价值。 《中国药膳大辞典》📖 1992年...
以下是一些关于中医药膳食疗的书籍推荐: 1.《中医药膳食疗学》:作者为中医药学家陈泽霖,该书系统地介绍了中医药膳食疗的理论和实践,包括中药与食物的相互作用、中医药膳食疗的应用等内容。 2.《中医药膳食疗学导论》:作者为中医药学家李建华,该书从中医药理论的角度出发,介绍了中医药膳食疗的基本概念、原则和方法,并...
之后经过不断地发展，药膳的内容不断丰富，出现了有关药膳的各大书籍，如《神农黄帝食禁》、《黄帝杂饮食忌》、《食方》、《食经》等，自名医孙思邈所著的《备急千金要方》后，食疗已经成为了一门独立的学科，在明清时期，进入了一个更加完善的阶段，几乎所有的本草著作都注意到了食疗与本草的额关系，且对药膳...
📖《药食同源对症速查手册》是入门必备,详细介绍了中医药膳原料的性味归经、功效、药理、禁忌及配方等,内容全面且通俗易懂,让你快速掌握要点。📖《九种体质使用手册》则介绍了中医九大体质,结合王琦老师的多年经验,实用性极强。书中详细说明了每种体质的特点,并提供了《中医体质分类与判定》标准,方便你进行体质...