16. 【答案】单质 【解析】解:(1)菠菜中的“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“铁”是强调存在的元素,与具体形态无关。小阳认为的“铁”是指铁单质; 12×4+4×1+56+16×4 ×100%≈32.56%, 56 (2)琥珀酸亚铁中铁元素的质量分数为一天孕妇通过药片