李逢回忆,“有一次一个浙江人到荣昌旅游,吃了我家的猪儿粑,觉得好吃就顺带买了几十个带走。回到浙江,上海的一个朋友到他家做客尝了味道后,专门加我妈妈的微信喊寄货。”他说,这样的“口口相传”故事比比皆是,店里产品总是...
1.做粑粑的那个嬢嬢，居然真是我读初中那个时候，在绿园小区卖猪儿粑的嬢嬢，太惊喜了！2.味道还是...
喜欢姐妹猪儿粑的干豇豆馅，以前家头也经常做，现在没人做了。我老公更喜欢艾粑
李逢从小便喜欢观察母亲制作猪儿粑的过程，那种洁白滚圆、泛着诱人光泽的猪儿粑，仿佛承载了他童年的所有记忆。李逢从小受母亲影响，热爱制作猪儿粑，并致力于通过创新提升店铺运营，同时保持传统。毕业后，他原本在成都拥有一份稳定的工作，然而在2019年，他毅然选择回到家乡荣昌，与母亲一同制作和销售猪儿粑。他坚信...
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。 鲜香 猪儿粑是包馅咸口,油滋滋的鲜香,香糯软韧,肉香满溢;红糖艾粑是无馅甜口,自然清甜与艾草的清香在舌尖相逢。 主要营养成分:蛋白质,多种微量元素,多种碳水...
荣昌传统过年小吃——猪儿粑 由于其蒸好形态像猪,戏称猪儿粑。 名字一般,做工却颇为复杂。 首先是芭蕉叶,雨打芭蕉,必须是雨后的芭蕉叶。摘回家洗尽,裁成巴掌大小的长方形叶子。 接着是肉馅,陈年的老腊肉,去皮,新灌的香肠,必须是风干以后没有秋过的,都剁成肉丁,牛肉剁馅,豆干稍微泡下,过油炒熟切丁,韭菜...
荣昌区昌元街道阿强蒸好猪儿粑店成立于2017年03月28日,位于重庆市荣昌区昌元街道棠香北街15号附7号,目前处于注销状态,经营范围包括批发、零售:食品(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)★★★等。 2、人员情况荣昌区昌元街道阿强蒸好猪儿粑店法定代表人为卢礼强。 3、知识产权综合全网数据...
在万灵古镇,推荐尝试猪儿粑和艾粑,虽然外观可能让人联想到某些“不太雅观”的事物,但味道绝对让人惊艳。古镇的旅游是免费的,房屋的建筑风格与其他古镇相似,没有特别突出的亮点。不过,这里的美食种类丰富,除了猪儿粑和艾粑,还有灰水棕、合川桃片、麻花、油炸小黄鱼、麻饼、豌豆脆粑等众多小吃。
(来源:荣昌共青团) 在荣昌忙碌城市的一隅,隐藏着一份温情的馈赠——梁六姐猪儿粑。今年32岁的李逢,和母亲梁义琼一起经营着这家位于荣昌公园路的小店。 “老板,来五个椒盐味猪儿粑。”“好嘞,10块钱。”梁六姐猪儿粑店早早开门,络绎不绝的食客证明这家店不可小觑,热气腾腾的灶台上,一笼笼绿叶包裹的剔透...
5月1日中午，重庆荣昌区政府食堂上演“史诗级”抢饭大战——门口车辆堵成长龙，餐盘刚端出就被抢空，工作人员不得不临时用不锈钢盆替代饭碗。这场由3000多名游客掀起的“食堂风暴”，让这座西南小城意外成为全国焦点。▍“政务大院变菜市场”：从停车难到吃饭难上午11点30分，未到饭点，政府大门外已停满来自四川...