1.荠菜摘洗干净 2.豆腐切丁 3.锅中加水烧开,放入豆腐丁 4.煮2分钟,捞出 5.放入荠菜 6.焯软后捞出 7.过凉水 8.沥干水分 9.荠菜切沫 10.锅中加入高汤 11.煮沸后放入豆腐丁 12.放入荠菜 13.汤煮沸后,放盐 14.胡椒粉 15.煮2分钟 16.淋入水淀粉 17.汤汁粘稠后关火,淋入香油即可 18.一道美味的荠菜豆腐羹就做好了! 19.我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
荠菜豆腐羮的详细做法步骤:1、新鲜野生荠菜洗净切碎 2、豆腐要老一点的切块备用 3、加水烧开放入荠菜豆腐加入盐味精 4、加入生分边加边用勺子搅拌到稠 5、装碗...
步骤1 荠菜去根,清洗干净,用盐水浸泡十分钟消毒后切碎,越碎越好 步骤2 嫩豆腐切小块,或者切细丝,根据个人喜好 步骤3 调好一碗水淀粉 步骤4 砂锅倒入开水,加入豆腐丁,大火煮开 步骤5 倒入荠菜 步骤6 加入水淀粉,加盐,橄榄油调味即可 步骤7 这么受欢迎的菜好吃是有道理的 荠菜豆腐羹的烹饪技巧 做菜好吃都有技...
焯好水的荠菜挤干水分,再给它切碎了,也方便之后拿来煮汤。 步骤4/11点击查看大图 考虑到口感,这里我建议你们用嫩豆腐做。先切片再去切丝,能稍微考验一下刀工,但你们慢点切就没问题了。 步骤5/11点击查看大图 你们可以在水开之后下豆腐,稍微加点盐进去,煮开后转小火。 步骤6/11点击查看大图 水淀粉这时候可以...
荠菜豆腐羹的做法,荠菜豆腐羹怎么做请看步骤:1.荠菜200g摘洗干净2.开水炒15秒捞出,放进凉水3.拧干水分 切成小段4.口蘑切片5.豆腐切丝6.玉米淀粉分次加入3~4倍的水 调成水淀粉7.锅子加热 用少许油炒香口蘑片 倒入开水 放入豆腐丝煮开 一遍搅拌一遍放水淀粉...
做法步骤: 第1步、荠菜摘掉老叶黄叶清洗干净,并去掉根部。 第2步、煮锅烧热水将荠菜焯水,水中滴几滴植物油。 第3步、焯过水的荠菜马上过凉水。 第4步、攥干水分切碎。 第5步、豆腐切丁。 第6步、准备少量猪肉末。 第7步、 炒锅烧热加入少许植物油,下入猪肉末、姜末煸炒至猪肉末变色,下入少许生抽煸炒均...
荠菜豆腐羹的做法,荠菜豆腐羹怎么做请看步骤:1.准备好新鲜的荠菜,挑选出最嫩的,洗干净备用2.把荠菜焯水十秒,荠菜很嫩不用焯时间太长。捞出过凉水3.豆腐切成丁,焯水,多焯几分钟,焯透水的豆腐才嫩滑,焯完水捞出过凉...
荠菜豆腐羹的做法,豆果美食为您提供荠菜豆腐羹的做法图文步骤,了解荠菜豆腐羹所需食材,掌握荠菜豆腐羹的做法技巧,让您轻松做出荠菜豆腐羹。
荠菜豆腐羹的做法,荠菜豆腐羹怎么做请看步骤:1.荠菜洗净,切碎.2.豆腐切条3.猪肉丝在沸水中汆烫后捞出.4.马蹄粉用水融化,滤去渣.5.锅内加水煮沸,放入豆腐和肉丝,加入盐调味.6.用马蹄粉勾芡,放入荠菜末...
荠菜豆腐羹的做法 步骤1 准备好食材 步骤2 先将金针菇洗净后切小段,再将荠菜洗净后切成小丁挤干水分 步骤3 热锅加油,放入金针菇用中火翻炒 步骤4 炒熟后倒入汤锅 步骤5 加水后开中火盖上盖子烧开 步骤6 汤开后,放入切好的豆腐 步骤7 再次等汤开后放入搅拌均匀后的生粉 ...