步骤9 然后双手隆起,一点一点往上收拢,直到开口闭合,这是功夫活,千万别着急。 步骤10 最后包成类似于包子的形状,只不过没有褶。 步骤11 凉水放入,隔水蒸制,水开再蒸25分钟即可。关火后别马上开盖,稍等2分钟再开盖。 步骤12 菜团子出锅了,享受美味吧。 步骤13 薄皮大馅,看着就有食欲。开动吧! 荠菜馅菜团...
用料 纯粗粮荠菜菜团子,野菜团代表作,不加白面,百分百还原老味道,真正健康粗粮的做法 先来做馅儿,肉馅儿要肥瘦相间的,荠菜焯熟后攥干水分切碎,不需要切成碎渣渣,大致切一切就行,就像平时家里拌馅儿一样放调料即可,加入生抽,葱碎,五香粉,盐搅拌均匀,再加入适量食用油搅匀即可 根据想要包的菜团子的大小把馅料分...
1 焯过水的荠菜，挤干水分，加入所有调料拌匀。2 加入淀粉拌匀（这里加入少量淀粉是为了后面制作菜团时不松散）3 抓一把馅儿揉成团 4 放到玉米粉里滚一滚，沾匀玉米粉后放到一边静置。5 全部滚完后，在所有的菜团表面喷少量的水，再放到玉米粉里滚一遍，均匀沾上玉米粉，这样的厚度就差不多了。如果喜欢菜...
荠菜(焯过水的)500克 、 葱碎适量 、 蒜碎适量 、盐适量、香油2勺、淀粉1勺、玉米粉250克 烹饪步骤
荠菜团子的详细做法步骤:1、将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍,控干水分备用。 2、用刀细细切碎。 3、取一个盆子或大碗,将切碎的荠菜放入,再舀一小碗干面粉...
将切碎的荠菜、炒熟的胡萝卜和鸡蛋，以及焯熟后切碎的黑木耳全部放入小盆中，撒上一把淡干虾皮，为馅料增添鲜美滋味。在馅料中加入适量的调味料，如盐、香油、蚝油和黑胡椒碎，然后充分搅拌均匀。加入少量的玉米面粉，并搅拌均匀，以便增强馅料的粘性。▣ 蒸煮及温馨提示 将做好的菜团子放入蒸锅中，蒸至熟透即可...
先来做馅儿，肉馅儿要肥瘦相间的，荠菜焯熟后攥干水分切碎，不需要切成碎渣渣，大致切一切就行，就像平时家里拌馅儿一样放调料即可，加入生抽，葱碎，五香粉，盐搅拌均匀，再加入适量食用油搅匀即可 根据想要包的菜团子的大小把馅料分成小份，团圆备用 来做面团，盆中放入粗玉米面80克 加入开水160克 接着放入...
主食|🌿荠菜菜团子 #创作者赏金计划#我的城市美食清单#创作者服务中心 #在家做美食 #我是美食创作者 #日式刨冰 #一份大人小孩都爱吃的简单家常菜 #美食教程 #在家做美食推荐 #上热门在家做美食 周末在家蒸了点【🌿🌿荠菜菜团子】,玉米面🉑️混合点白面口感更细腻一点, 素馅的加点猪油渣是灵魂! ...
荠菜菜团子两种古老做法的做法步骤 步骤1 自己挖的荠菜 。不太好。如果不认识可以找开小白花的。择的时候把花从根部剪掉。 步骤2 水开下锅绰几秒会变得很绿。 步骤3 300g玉米面加300g凉水 步骤4 肉馅里放葱姜,香油。五香粉或者十三香。蚝油。酱油。盐。然后把绰好的荠菜切碎搅拌均匀。取一点玉米面。包住馅...
荠菜团子 荠菜团子的做法 小贴士 1.荠菜一定要挤干水分,水多了,肯定就散了。 2.一定不要加白面。 3.先用烫嘴一点的水调玉米面和豆面,然后再加入酵母。不要一放热水就下酵母,也不要放了酵母之后还加热水。否则酵母就失效了。因此刚开始的时候要将面调到粘稠度正好的位置。玉米面是揉不成面团的。感觉可以...