1/15准备新鲜的草莓。 2/15奥利奥去掉中间夹心,用擀面杖擀碎。 3/15准备这种小模具,底部用锡纸包裹好。 4/15黄油隔热水融化。 5/15把融化好的黄油和奥利奥饼干碎搅拌在一起,平铺在模具底部,压实。 6/15淡奶油打发至6成可以流动的状态。 7/15黄桃果粒酸奶加入淡奶油中,搅拌均匀。 8/15吉利丁片加冷水泡软后...
16.吉利丁片先用冷水泡软,捞出再加入牛奶隔水融化。 17.草莓打成泥。 18.取150克草莓泥加入200ml酸奶,加入泡软的吉利丁牛奶液拌匀。 19.淡奶油加糖打到6-7成发。 20.加入到慕斯液中拌匀。 21.戚风蛋糕分成三片,用两片。 22.取其中一片放入模具底部 23.在模具周围铺一圈对开的草莓。 24.倒入慕斯液后...
草莓去蒂,泡盐水备用 步骤7/13 点击查看大图 淡奶油250克,加糖20克打发至轻微流动状态 步骤8/13 点击查看大图 加100克酸奶,100克草莓酱 步骤9/13 点击查看大图 搅拌均匀 步骤10/13 点击查看大图 草莓底部切平,切片,贴边放好,倒入刚才做好的慕斯糊,震平,蒙保鲜膜冷藏4小时以上。 步骤11/13 ...
吉利丁 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1 我这里用的手指泡芙模具,可自行购买,模具用保鲜膜封好! 步骤2 草莓切片,大小一致,高度一致,【这样出模的慕斯看着比较整齐。】,切好的草莓贴放在模具边缘,我每一边放的是4片。【草莓片可以薄一点没有关系,也比较节约成本】 步骤3 在模具中间放一张较薄的戚风蛋糕作为垫底使...
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1 把消化饼干敲碎。 步骤2 黄油隔水融化。 步骤3 消化饼碎和黄油搅拌均匀。 步骤4 倒入6寸模具。 步骤5 压实,边上放一圈草莓放冷藏备用。 步骤6 草莓和酸奶绞成汁。 步骤7 倒入牛奶和泡软的吉利丁片小火融化。 步骤8 ...
草莓酸奶慕斯蛋糕的详细做法步骤:1、蛋黄加25g的细砂糖打发至蛋黄颜色变浅,浓稠状态。 2、分次加入色拉油(分三次加),每次打匀后再加下一次。 3、再一次性加...
香哈菜谱为您提供草莓酸奶慕斯蛋糕的做法图文步骤讲解,内附草莓酸奶慕斯蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及草莓酸奶慕斯蛋糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1 用蛋糕卷的配方做出来一片蛋糕,用慕斯圈切出两片圆形蛋糕片。 步骤2 酸奶加入糖粉,搅拌均匀让糖粉溶化。 步骤3 吉利丁片冷水浸泡 步骤4 淡奶油打出大纹路即可。 步骤5 吉利丁片泡软后,把水倒掉,隔水加热融化。 步骤6 ...
1.不要着急按步骤一步一步认真做肯定成功。2.草莓先冲水洗净后马上放在厨房纸巾上吸干水份。3.草莓液+酸奶液+打好的淡奶油液，可按口味加糖。4.不要着急，混合液冷藏必须要到时间，确认凝固后，再倒镜面液。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得...
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1 80g黄油软化成液体后倒入消化饼饼干碎里拌匀,放在活底蛋糕模底层压实 步骤2 吉利丁粉加60g水拌匀,隔热水搅拌到完全融入水中,然后倒入酸奶中搅拌均匀。注意吉利丁水一定要没有颗粒,如果有颗粒,倒入酸奶的时候可以过筛,这样就没有颗粒了 ...